中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全） 為有效規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)監(jiān)管，最大限度地降低散裝食品的安全風(fēng)險(xiǎn)。近期，四川省蓬安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局集中開(kāi)展了散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

此次專項(xiàng)整治工作以商場(chǎng)超市、旅游景區(qū)、校園周邊、食品小作坊為重點(diǎn)場(chǎng)所，以散裝干貨、散裝糕點(diǎn)、散裝白酒、自行拆零食品為重點(diǎn)品種，圍繞散裝食品有無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員是否持有健康證、操作人員是否按照要求規(guī)范散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等問(wèn)題進(jìn)行檢查。同時(shí)，依托12315、12345熱線，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)有效處理消費(fèi)者訴求，嚴(yán)厲打擊銷售摻雜、假冒偽劣、“三無(wú)”散裝食品等違法行為。

檢查中，蓬安縣市場(chǎng)監(jiān)管局按照相關(guān)法律規(guī)定，規(guī)范散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，并指導(dǎo)督促食品經(jīng)營(yíng)者完善標(biāo)簽信息，標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)者名稱、食品生產(chǎn)許可或者備案編號(hào)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容；并要求標(biāo)明的生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)與出廠標(biāo)注的生產(chǎn)日期一致，拆零銷售的食品，原包裝應(yīng)當(dāng)保存至銷售完畢。

同時(shí)，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)對(duì)散裝食品的防護(hù)，對(duì)直接入口的散裝食品應(yīng)當(dāng)使用加蓋式容器或者非敞開(kāi)式容器盛放，并做到防蠅、防塵、防蟲(chóng)，規(guī)范散裝食品銷售行為。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員38人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位70戶次，發(fā)出責(zé)改通知書10份，辦理“訴轉(zhuǎn)案”1件。下一步，蓬安縣市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合2024年“鐵拳”行動(dòng)暨“春雷”行動(dòng)持續(xù)開(kāi)展散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)整治工作。