中國食品安全網(wǎng)訊(記者程伯全) 近日,記者從邛崍市市場監(jiān)督管理局了解到,為進一步加強成都世園會分會場周邊食品安全監(jiān)管,提高風險防控能力,邛崍市市場監(jiān)管局多措并舉強化食品安全檢查,助力世園會順利舉辦。
檢查現(xiàn)場 圖片來源:邛崍市市場監(jiān)管局
邛崍市市場監(jiān)管局切實加強與市行政審批局的溝通協(xié)調(diào),指導園區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位辦理《食品經(jīng)營許可證》。還通過提前介入的方式,加強對開幕式當天外賣配送單位及沿線餐飲單位、農(nóng)家樂、食品小攤販的監(jiān)管,要求食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任,嚴格規(guī)范管理,嚴把食材源頭,嚴格管控食品索證索票、餐具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié),做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早消除。截至目前,累計檢查食品經(jīng)營單位78家次,發(fā)現(xiàn)整改問題隱患7個。
現(xiàn)場檢查 圖片來源:邛崍市市場監(jiān)管局
同時,邛崍市市場監(jiān)管局持續(xù)緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點部位,充分利用快速檢測設(shè)備,及時發(fā)現(xiàn)和消除各類風險隱患。截至目前,該局對邛崍分會場供貨商及沿線食品經(jīng)營單位開展食品安全監(jiān)督抽檢共計13批次,為世園會期間的食品安全保障提供了堅實的技術(shù)支撐。
工作人員到食品經(jīng)營店開展宣傳 圖片來源:邛崍市市場監(jiān)管局
邛崍市市場監(jiān)管局還加強對世園會沿線及平樂景區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位的宣傳培訓,發(fā)布禁食“野生菌”“野菜”、春夏季餐飲食品安全風險防范等消費提示2個,發(fā)放食品安全宣傳資料500余份,切實提高廣大商家及消費者的食品安全意識,共同守護“舌尖上的世園會”。