中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全） 4月24日，康定市召開(kāi)食品安全委員會(huì)第一次全體（擴(kuò)大）會(huì)議暨食品安全“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)會(huì)。會(huì)議由康定市委副書記、市長(zhǎng)王強(qiáng)主持。

會(huì)議書面?zhèn)鬟_(dá)學(xué)習(xí)了《川滇藏毗鄰三市州農(nóng)牧區(qū)集體聚餐管理規(guī)范》《四川省食品安全條例》。會(huì)上，分管副市長(zhǎng)劉濤通報(bào)了2024年第一季度食品安全工作開(kāi)展情況，并對(duì)下步食品安全重點(diǎn)工作暨食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作做了安排部署。

一是以做好食品安全黨政同責(zé)為抓手，協(xié)調(diào)組織各方力量。市食安辦要牽頭組織成員單位嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)各項(xiàng)決策部署，認(rèn)真履行食品安全黨政責(zé)任，并統(tǒng)籌成員單位力量，壓實(shí)“五方”責(zé)任，建立健全食品安全齊抓共管機(jī)制，合力推動(dòng)食品安全工作落地落實(shí)。

二是以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”要求為重點(diǎn)，各相關(guān)部門和鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）要按照管行業(yè)必須管安全的要求，自覺(jué)做到把食品安全與業(yè)務(wù)工作同部署、同安排、同落實(shí)，對(duì)主管領(lǐng)域的食品安全工作承擔(dān)管理責(zé)任，將食品安全監(jiān)管工作融入“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)全過(guò)程，堅(jiān)持監(jiān)管和包保責(zé)任雙管齊下、雙向發(fā)力，實(shí)現(xiàn)食品安全“責(zé)任共擔(dān)”與“成果共享”雙促雙贏，推動(dòng)全市食品安全監(jiān)管水平再上新臺(tái)階。

三是以認(rèn)真落實(shí)最嚴(yán)要求為重點(diǎn)，著力提升食品安全監(jiān)管質(zhì)效。突出源頭治理，緊緊圍繞康定特色產(chǎn)業(yè)，督促食品經(jīng)營(yíng)單位索證索票，嚴(yán)格落實(shí)“三防”制度，健全完善食品安全“紅黑榜”公示制度。緊盯牦牛肉及其制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，綜合日常監(jiān)督、抽樣檢驗(yàn)、專項(xiàng)整治和投訴舉報(bào)情況，嚴(yán)厲打擊牦牛肉及其制品違法違規(guī)行為。

四是以食品安全事件應(yīng)急演練為重點(diǎn)，著力提升食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。制定完善可操作性更強(qiáng)的應(yīng)急預(yù)案，密切聯(lián)系網(wǎng)信部門，及時(shí)穩(wěn)妥處置負(fù)面輿情。

王強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，各相關(guān)部門和鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）要嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任和屬地管理責(zé)任，抓好城鄉(xiāng)接合部和農(nóng)牧區(qū)等重點(diǎn)地區(qū)、學(xué)校食堂和農(nóng)村壩壩宴等重點(diǎn)場(chǎng)所、“五一”游客高峰期和野生菌大量出產(chǎn)等重要時(shí)段的監(jiān)管工作，堅(jiān)決保障廣大人民的食品安全和生命健康。