中國食品安全網訊（牟浩瀚 記者程伯全） 近日，記者從蒲江縣市場監(jiān)督管理局了解到，為持續(xù)鞏固和保障食品生產安全形勢，有效排查食品生產環(huán)節(jié)風險隱患，營造放心的食品消費環(huán)境，蒲江縣市場監(jiān)管局多措并舉筑牢“五一”節(jié)期間食品生產安全防線。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：蒲江縣市場監(jiān)管局

蒲江縣市場監(jiān)管局聚焦白酒、飲料、茶葉、食用油、大米等5大類假日熱銷食品，重點檢查企業(yè)的設備設施維護、原輔料驗收、生產過程控制、成品檢驗等關鍵環(huán)節(jié)，查閱“日管控、周排查、月調度”記錄，累計檢查食品生產主體18家次，排除風險隱患4處。組織開展食品安全監(jiān)督抽檢37批次，合格率100%，持續(xù)增強群眾食品安全信心。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：蒲江縣市場監(jiān)管局

該局通過深入開展“萬人進萬企、服務促發(fā)展活動”，實施“黨建＋食品安全”示范引領，用活黨員干部“一對一”幫扶指導工作模式，問企所需、助企紓困、為企增效。期間，對4家食品生產新辦企業(yè)實施全程跟蹤服務指導，累計上門服務8家次，全面提升食品生產企業(yè)對食品風險點管控和處置的能力，并提出符合實際需求的具體改造建議和方案，為企業(yè)節(jié)約改造成本50余萬元。

蒲江縣市場監(jiān)管局還組織召開了線上培訓3次，覆蓋肉制品、月餅等生產企業(yè)食品安全員及食品安全總監(jiān)41人次，重點學習《四川省食品安全條例》《熟肉制品生產衛(wèi)生規(guī)范》《月餅質量通則》等法規(guī)及標準。同時，到企業(yè)生產一線向從業(yè)人員宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國安全生產法》12家次，覆蓋企業(yè)一線員工50余人。還通過微信群發(fā)布節(jié)日期間食品安全和安全生產溫馨提示4次，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任。