中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張燕 記者程伯全） 為加強(qiáng)農(nóng)村食品流通領(lǐng)域市場(chǎng)監(jiān)管，保障農(nóng)村地區(qū)食品安全，提高食品安全綜合治理能力，近期，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“四舉措”夯實(shí)農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)治理工作。

聚焦難點(diǎn)痛點(diǎn)，筑牢風(fēng)險(xiǎn)底線。針對(duì)在日常監(jiān)管、抽樣檢驗(yàn)、案件查辦、投訴舉報(bào)和輿情監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的農(nóng)村地區(qū)食品安全問(wèn)題，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局分析梳理出重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題清單、高風(fēng)險(xiǎn)清單，逐一對(duì)照檢查農(nóng)村小作坊、小餐飲、小食雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、校園以及周邊食品經(jīng)營(yíng)者等重點(diǎn)場(chǎng)所，全面筑牢農(nóng)村地區(qū)食品安全。今年以來(lái)，該局共檢查小作坊212家次，農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店566家次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22家次，小餐飲474家次，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患45個(gè)，整改率達(dá)93%。

檢查酒水店 圖片來(lái)源：蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局

加強(qiáng)監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)，開展靶向監(jiān)管。針對(duì)農(nóng)村地區(qū)地方特產(chǎn)、方便食品、調(diào)味品、奶制品、肉及肉制品等流通大、風(fēng)險(xiǎn)高的食品加大抽檢力度，加強(qiáng)“監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)”，提高監(jiān)管質(zhì)效，對(duì)抽檢不合格食品及時(shí)追根溯源核查處置，推動(dòng)抽檢監(jiān)測(cè)為監(jiān)管執(zhí)法提供靶向精準(zhǔn)支撐。截至目前，蒼溪縣完成農(nóng)村地區(qū)食品抽檢153批次，合格率97%。

檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 圖片來(lái)源：蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局

嚴(yán)打違法行為，保障食品安全。該局結(jié)合“鐵拳”行動(dòng)暨“春雷”行動(dòng)，以農(nóng)村食品銷售店、小餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村校園及周邊為重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“山寨”或商標(biāo)侵權(quán)食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽肉、超范圍超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為，共查處過(guò)期食品案件21件，超限量使用食品添加劑2件。

強(qiáng)化示范引領(lǐng)，促進(jìn)提檔升級(jí)。充分發(fā)揮先進(jìn)典型的示范引領(lǐng)作用，保障農(nóng)村地區(qū)食品安全消費(fèi)環(huán)境。該局從環(huán)境衛(wèi)生、證照公示、索證索票、食品質(zhì)量等方面開展行政指導(dǎo)，促進(jìn)各食品經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)行業(yè)自律，增強(qiáng)誠(chéng)信守法和主動(dòng)維護(hù)食品安全的意識(shí)，推動(dòng)農(nóng)村市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境提檔升級(jí)。截至目前，共評(píng)選12家食品經(jīng)營(yíng)示范店。