金堂縣兩部門(mén)聯(lián)合突擊檢查校園食品安全 筑牢“校園餐”防線

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹立杰 記者程伯全）為保障師生在校用餐安全，5月31日，金堂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“六一”節(jié)慶典活動(dòng)為契機(jī)，聯(lián)合縣教育局，以“兩不一直”方式，對(duì)趙鎮(zhèn)第一小學(xué)、韓灘慈濟(jì)小學(xué)進(jìn)行了聯(lián)合突擊檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：金堂縣市場(chǎng)監(jiān)管局

聯(lián)合檢查組重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食材進(jìn)貨查驗(yàn)及索票索證、整體加工環(huán)境、“三防”設(shè)施、餐飲具洗消保潔、菜品留樣及食品加工制作管理等落實(shí)情況。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的食材驗(yàn)收制度未嚴(yán)格落實(shí)、食材存儲(chǔ)管理不到位、散裝食材標(biāo)識(shí)標(biāo)簽信息不齊全等8個(gè)問(wèn)題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出具體的整改意見(jiàn)，并要求學(xué)校立行立改。同時(shí)，檢查組還就如何加強(qiáng)食品安全管理、提高食品安全意識(shí)等工作向?qū)W校提出了具體的意見(jiàn)和建議。

檢查組強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全是食品安全工作的重中之重，突擊檢查的目的在于督促學(xué)校加強(qiáng)食品安全管理，提高食品安全意識(shí)，確保學(xué)生在校期間的飲食安全，防范校園食品安全事故的發(fā)生。

據(jù)了解，下一階段，金堂縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以“校園餐”專(zhuān)項(xiàng)整治為契機(jī)，在結(jié)合日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，開(kāi)展突擊檢查，繼續(xù)織牢校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。