青神縣市場監(jiān)管局發(fā)布中高考期間食品安全消費警示

中國食品安全網(wǎng)訊（陳俊好 記者程伯全）中高考即將來臨，為全力保障全縣廣大考生飲食安全，以良好的狀態(tài)和健康的身體參加考試，青神縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布中高考期間食品安全消費警示，提示廣大考生、家長注意食品安全。

合理選擇就餐方式

中高考期間，考生盡量在家庭、學校食堂或定點的餐飲單位就餐，若外出就餐，應(yīng)選擇持有食品經(jīng)營許可證的餐飲單位就餐，消費時索要發(fā)票或收據(jù)，避免在路邊攤點用餐。網(wǎng)絡(luò)訂餐時，要查看食品經(jīng)營許可證，不訂購高風險食品（如生食、冷食類），食品送達后，要檢查餐食包裝、食安封簽是否完好，是否受到污染或出現(xiàn)變質(zhì)等情況，驗收后應(yīng)盡快食用，并保留好相關(guān)憑證。

科學選擇就餐品種

應(yīng)以當季新鮮食材為主，不食用腐敗變質(zhì)、污穢不潔的食品。食材要燒熟煮透，慎重選擇涼菜冷食，尤其是四季豆、野生菌等高風險食品，不食用易過敏食物。

注意膳食營養(yǎng)搭配

家長應(yīng)參照考生平時的飲食習慣，注意葷素搭配，營養(yǎng)合理，做到菜肴清淡，少葷多素，不盲目改變食物種類，盡量做到不食剩飯剩菜。飲食注意節(jié)制，不暴飲暴食，不以各類飲料代替飲水，不給腸胃增加負擔。

保持良好個人衛(wèi)生

要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，餐前洗手，提倡用公筷、公勺分餐，降低“病從口入”概率，減少交叉污染風險。

合理選購即食食品

采購即食食品，建議通過超市、食品商店等正規(guī)渠道購買，購買時注意查看包裝是否完整，并留存購物憑證，盡量不要在無證攤販購買。選購散裝食品時，盡量不買無防塵、防蠅、溫控設(shè)施和在日光下暴曬的散裝食品。

慎重購買保健食品

考生家長不要盲目給考生增加各種保健食品等“補品”，孩子從來沒有吃過的食物，很容易引起腸胃不適，影響復(fù)習和考試。保健食品不能替代藥物，不具備治療疾病的功能，考生不要盲目食用，有關(guān)部門從未批準過具有補腦、提高智商等功能的保健食品，切勿被虛假宣傳蒙騙。

提高消費維權(quán)意識

在外用餐如發(fā)生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，應(yīng)立即就近到正規(guī)醫(yī)院治療，并向市場監(jiān)督管理部門投訴舉報，保留好消費憑證、就診單據(jù)、化驗報告等相關(guān)資料，配合相關(guān)部門做好調(diào)查處理工作。

青神縣市場監(jiān)管局提醒廣大考生，在考試期間要注意勞逸結(jié)合，保持良好的睡眠和愉悅的心情，做好心理調(diào)節(jié)與放松，以最好的精神狀態(tài)迎接考試。