壓實主體責任 保障食品安全 四川省涼山州西昌市市場監(jiān)管局組織召開對美團、餓了么外賣平臺食品安全約談會

中國食品安全網(wǎng)訊（袁夢葳 記者程伯全）針對部分入網(wǎng)餐飲商家在美團、餓了么平臺提供餐飲服務時存在公示信息不齊、資質(zhì)過期、超范圍經(jīng)營等問題，7月8日，西昌市市場監(jiān)督管理局組織召開美團、餓了么外賣平臺食品安全約談會，市市場監(jiān)管局黨組成員何永勝、趙衛(wèi)華、市場股、食品股及3家外賣平臺代理機構(gòu)負責人共8人參加會議。

 會議現(xiàn)場  圖源：西昌市市場監(jiān)管局

會議首先向3家平臺代理機構(gòu)通報了存在問題的詳細情況，聽取了3家平臺代理機構(gòu)資質(zhì)錄入、審核流程等情況。市場股、食品股對《中華人民共和國電子商務法》《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定進行詳細講解。

會議指出，食品安全問題直接關(guān)乎消費者的身體健康，關(guān)乎公眾對整個餐飲行業(yè)的信任，當前存在的公示信息不齊、資質(zhì)過期、超范圍經(jīng)營等問題，造成了轄區(qū)網(wǎng)絡餐飲服務食品安全風險隱患，必須高度重視并及時整改到位。

會議強調(diào)，3家平臺代理機構(gòu)要堅持問題導向，開展好整改工作。要提高思想認識。要深刻認識網(wǎng)絡餐飲服務食品安全的極端重要性，全面排查問題、剖析原因，高度重視本次整改。要加大整改力度。針對公示信息不齊、資質(zhì)過期、超范圍經(jīng)營等問題，對入駐平臺商家進行逐一排查，形成問題清單，制定整改方案，明確分工、逐條整改。要杜絕餐飲浪費。要督促商家在店鋪顯眼位置以圖片、文字形式做好“節(jié)約糧食、杜絕浪費”的消費提示，標注食品分量，提倡“小份菜”，在全社會形成節(jié)約糧食的濃厚氛圍。要創(chuàng)新管理模式。對無堂食店鋪要加大巡查力度，探索智慧監(jiān)控管理模式，將商家實時監(jiān)控接入平臺，實時對外展示操作空間及流程，以平臺巡查+社會監(jiān)督的形式保障網(wǎng)絡餐飲食品安全。要注重常態(tài)長效。要嚴格落實主體責任，形成長效機制，注重“自查+通報”相結(jié)合，對資質(zhì)許可過期的商家立即下架，對新入駐商家嚴格審核，確保證照一致。

會上，美團、餓了么平臺代理機構(gòu)負責人針對存在問題作表態(tài)，表示將立即對入駐平臺商家進行全面摸底，制定整改方案，分區(qū)域、分點位指定專人負責整改工作，確保限期整改到位。

會議還強調(diào)，解決網(wǎng)絡餐飲食品安全問題，需要經(jīng)營者、監(jiān)管部門攜手共進，構(gòu)筑起堅固的網(wǎng)絡餐飲食品安全防線，讓消費者吃得放心、吃得安心，共同推動網(wǎng)絡餐飲行業(yè)健康、有序發(fā)展。