四川省三臺縣劉營市場監(jiān)管所扎實開展食品抽檢工作 全力保障百姓飲食安全

中國食品安全網(wǎng)訊（柳晨希 記者程伯全）為切實守護人民群眾“舌尖上的安全”，三臺縣劉營市場監(jiān)督管理所聚焦民生關(guān)切，以食品安全監(jiān)督抽檢為抓手，深入開展食品安全隱患排查整治行動，持續(xù)筑牢食品安全防線。

劉營市場監(jiān)管所以農(nóng)貿(mào)市場、商超、敬老院餐飲單位、校園周邊等為重點區(qū)域，針對米面、肉制品、蔬菜、水果、季節(jié)性食品等群眾消費量大、風(fēng)險較高的食品品類，嚴(yán)格按照抽檢程序開展監(jiān)督抽檢。截至目前，共抽檢農(nóng)副產(chǎn)品32批次，普通食品23批次，覆蓋流通、餐飲全環(huán)節(jié)。

在抽檢過程中，執(zhí)法人員同步檢查食品進貨查驗、儲存條件、標(biāo)簽標(biāo)識、食堂衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點打擊銷售、使用過期變質(zhì)、假冒偽劣食品的違法行為。此外，劉營市場監(jiān)管所定期發(fā)布食品安全消費警示，針對抽檢發(fā)現(xiàn)的食品安全共性問題開展專項整治。近期已對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、敬老院食堂餐飲單位等開展專項治理3次，下達2次監(jiān)督意見書，1次責(zé)令整改，督促整改問題17項。

 食品安全抽檢工作 圖源：三臺縣劉營市場監(jiān)管所

接下來，三臺縣市場監(jiān)督管理局劉營市場監(jiān)管所將持續(xù)完善“日常檢查+監(jiān)督抽檢+執(zhí)法辦案”的全鏈條監(jiān)管機制，進一步加大抽檢覆蓋面，以“四個最嚴(yán)”要求筑牢食品安全底線，讓群眾買得放心、吃得安心。