四川省平武縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展景區(qū)民宿餐飲食品安全檢查

2025-07-30 18:30來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯：袁夢(mèng)葳

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（童詩(shī)雅記者程伯全）為進(jìn)一步規(guī)范白馬旅游景區(qū)民宿餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，7月29日，平武縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣綜合行政執(zhí)法局、縣文廣旅局、縣商務(wù)經(jīng)合局，以“嚴(yán)監(jiān)管、優(yōu)服務(wù)、促發(fā)展”為主線，對(duì)白馬旅游景區(qū)特色民宿開(kāi)展監(jiān)督檢查，全力保障游客“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員檢查中圖源：平武縣市場(chǎng)監(jiān)管局

本次共檢查12家民宿餐飲單位，以資質(zhì)證照規(guī)范、過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)防控、環(huán)境衛(wèi)生整治三個(gè)方面為重點(diǎn)。首先檢查提供餐飲的民宿是否具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證，是否亮照經(jīng)營(yíng)；其次檢查冷藏冷凍設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)、食品儲(chǔ)存條件及保質(zhì)期、餐具消毒是否規(guī)范；最后檢查“三防”設(shè)施是否齊備、后廚衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在的從業(yè)人員健康證未上墻公示、后廚衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、“三防”設(shè)施不完善等問(wèn)題，執(zhí)法人員已責(zé)令其限期整改。此外，該局還結(jié)合本次檢查對(duì)各民宿餐飲單位開(kāi)展野生菌中毒防控宣傳，要求其不代加工野生菌，同時(shí)不采摘、不食用、不售賣(mài)。