四川省資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)管局試行“臨期食品捐贈機制” 讓反食品浪費落地生根

中國食品安全網(wǎng)訊（蔣海波 記者程伯全）為深入貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，踐行社會主義核心價值觀，雁江區(qū)市場監(jiān)督管理局立足實際建立并試行“臨期食品捐贈機制”，推動反食品浪費工作落在實處。該機制包含總則、參與各方、捐贈流程、過程監(jiān)督和附則等5個章節(jié)共21條內(nèi)容，內(nèi)容豐富具體，讓臨期食品捐贈有章可循，且能實現(xiàn)食品安全全程監(jiān)督、風險可控，具備良好的可操作性和實踐意義。

 執(zhí)法人員收集并審查商家捐贈的臨期食品 圖源：雁江區(qū)市場監(jiān)管局

定調(diào)原則，為捐贈立起“指南針”。明確食品捐贈堅持“厲行節(jié)約、自愿參與、過程透明、保障安全、接受監(jiān)督”的原則，采取切實可行的工作舉措，將反食品浪費工作落實在實處。

劃清權責，為多方系好“責任鏈”。明確食品安全監(jiān)管部門、屬地鎮(zhèn)（街道辦事處）、食品捐贈單位、接受單位和分發(fā)對象等參與各方的職責和義務，確保各方履職盡責。

規(guī)范流程，為捐贈鋪就“快車道”。明確捐贈食品的收集和查驗、食品接受單位的確定、捐贈食品的移交、食品的分發(fā)等各環(huán)節(jié)的具體操作流程，讓捐贈環(huán)節(jié)清晰順暢。

 執(zhí)法人員向社區(qū)移交審查合格的捐贈食品 圖源：雁江區(qū)市場監(jiān)管局

全程監(jiān)督，為安全筑牢“防護網(wǎng)”。明確涵蓋食品來源、捐贈交接以及食品最終去向的全過程監(jiān)督機制，確保食品安全風險可控，守護群眾“舌尖上的安全”。

 社區(qū)向具有食品消費需求的群眾分發(fā)食品 圖源：雁江區(qū)市場監(jiān)管局

長效保障，為機制注入“持久力”。明確工作推進中的困難解決，輿情信息的收集研判和機制運行的成效跟蹤評估，為總結經(jīng)驗做法，探索形成長效機制奠定堅實基礎。

自該機制試行以來，首期臨期食品捐贈活動順利開展，共收集28個品類、33.29千克臨期食品，全部免費分發(fā)給14名有食品消費需求的群眾。經(jīng)跟蹤評估，群眾反響良好，以實際成效彰顯了機制的實踐價值，為后續(xù)推廣完善積累了寶貴經(jīng)驗。