四川省犍為縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張濤 漆睿 記者程伯全）7月中旬以來(lái)，犍為縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品特別是高風(fēng)險(xiǎn)水產(chǎn)品開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障人民群眾飲食安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖源：犍為縣市場(chǎng)監(jiān)管局

 檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖源：犍為縣市場(chǎng)監(jiān)管局

突出重點(diǎn)，建檔摸底。行動(dòng)伊始，縣局組織召開(kāi)工作會(huì)，明確專項(xiàng)整治行動(dòng)工作重點(diǎn)與具體要求，以“七條魚”等高風(fēng)險(xiǎn)水產(chǎn)品為突破口，對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面排查并建立監(jiān)管檔案。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖源頭管控和流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為將依法嚴(yán)肅處理，確保監(jiān)管責(zé)任落到實(shí)處。

 張貼“水產(chǎn)品常見(jiàn)禁用藥物清單”和“水產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)范告知書”  圖源：犍為縣市場(chǎng)監(jiān)管局

強(qiáng)化宣傳，規(guī)范引導(dǎo)。為有效引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化其食品安全主體責(zé)任意識(shí)，犍為縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣30個(gè)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、水產(chǎn)店等顯著位置，統(tǒng)一張貼了圖文并茂的“水產(chǎn)品常見(jiàn)禁用藥物清單”和“水產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)范告知書”。這些宣傳材料清晰列出了嚴(yán)禁使用的藥物名稱及其危害，并明確了經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售環(huán)節(jié)應(yīng)履行的義務(wù)和操作規(guī)范。推動(dòng)形成經(jīng)營(yíng)者知法、懂法、守法的良好氛圍，共同構(gòu)筑水產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。

 開(kāi)展專項(xiàng)抽樣檢查  圖源：犍為縣市場(chǎng)監(jiān)管局

 開(kāi)展專項(xiàng)抽樣檢查  圖源：犍為縣市場(chǎng)監(jiān)管局

專項(xiàng)抽檢，排查隱患。為確保監(jiān)管實(shí)效，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)源頭防控，該局同步對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超及重點(diǎn)餐飲單位銷售的水產(chǎn)品開(kāi)展專項(xiàng)抽樣檢測(cè)，以高風(fēng)險(xiǎn)水產(chǎn)品中可能存在的藥物殘留（如硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠、氯霉素等抗生素）以及重金屬超標(biāo)等突出安全隱患為重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目。截至目前，已完成重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣20批次，其中水產(chǎn)品占比近半，達(dá)9批次，后續(xù)檢測(cè)結(jié)果將通過(guò)犍為縣人民政府網(wǎng)站等官方渠道及時(shí)向社會(huì)公布。對(duì)于不合格產(chǎn)品，犍為縣市場(chǎng)監(jiān)管局將立即啟動(dòng)核查處置程序，并追溯問(wèn)題產(chǎn)品源頭，堅(jiān)決消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

下一步，該局將持續(xù)加大重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品特別是高風(fēng)險(xiǎn)水產(chǎn)品的專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管力度，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。