中國食品安全網(wǎng)訊(記者程伯全)8月6日,“成都產(chǎn) 放心買”陽光車間公眾開放日活動在中糧可口可樂飲料(四川)有限公司成功舉行。本次活動組織了企業(yè)代表、市民代表、學(xué)生代表、協(xié)會代表、媒體代表等總計40余名各界代表參與,共同開啟了一場探秘國際品牌飲料透明化生產(chǎn)的科技之旅。
開放日活動現(xiàn)場 圖源:新都區(qū)市場監(jiān)管局
活動伊始,代表們通過中糧可口可樂歷史發(fā)展介紹,深入了解了品牌百年積淀與本土化發(fā)展歷程。隨后,參觀可口可樂博物館,珍藏版展品與互動裝置生動呈現(xiàn)了品牌文化魅力。最核心的生產(chǎn)車間參觀環(huán)節(jié),代表們沿著觀光走廊,近距離觀摩了從原料處理、無菌灌裝到高速包裝的現(xiàn)代化流水線。車間內(nèi)高度自動化設(shè)備高效運轉(zhuǎn),極少人工干預(yù),全封閉式生產(chǎn)環(huán)境與嚴(yán)格的品控流程,充分展現(xiàn)了“科技賦能食品安全”的硬核實力。
代表們參觀可口可樂博物館現(xiàn)場 圖源:新都區(qū)市場監(jiān)管局
代表們參觀可口可樂博物館現(xiàn)場 圖源:新都區(qū)市場監(jiān)管局
代表們參觀可口可樂生產(chǎn)車間 圖源:新都區(qū)市場監(jiān)管局
代表們參觀可口可樂生產(chǎn)車間 圖源:新都區(qū)市場監(jiān)管局
中糧可口可樂(四川)公司獲評“陽光車間”,其核心競爭力在于構(gòu)建了科技驅(qū)動的透明化生產(chǎn)體系:全球領(lǐng)先的“智能”生產(chǎn):采用國際頂尖的自動化生產(chǎn)線與智能控制系統(tǒng),關(guān)鍵工序參數(shù)自動監(jiān)控、實時反饋,最大限度減少人為誤差,確保產(chǎn)品品質(zhì)恒定如一。全程可視的“透明”管理:核心生產(chǎn)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)全面可視化,參觀通道設(shè)計科學(xué),配合詳盡的流程講解,讓復(fù)雜的生產(chǎn)工藝變得清晰可感。關(guān)鍵質(zhì)量控制點信息通過電子看板或標(biāo)識系統(tǒng)清晰展示,原料溯源與產(chǎn)品信息可查。嚴(yán)苛統(tǒng)一的“標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行:嚴(yán)格遵循可口可樂全球統(tǒng)一的“質(zhì)量與食品安全管理體系”(KORE),執(zhí)行遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)規(guī)范,覆蓋從供應(yīng)商管理到終端產(chǎn)品的每一個環(huán)節(jié)。開放共享的“互動”科普:特別設(shè)置與學(xué)生代表的知識互動環(huán)節(jié),以趣味問答、模型演示等形式普及食品安全與飲料科學(xué)知識,將陽光車間的教育價值延伸至下一代消費者。
可口可樂生產(chǎn)車間 圖源:新都區(qū)市場監(jiān)管局
可口可樂生產(chǎn)車間 圖源:新都區(qū)市場監(jiān)管局
可口可樂生產(chǎn)車間 圖源:新都區(qū)市場監(jiān)管局
可口可樂生產(chǎn)車間 圖源:新都區(qū)市場監(jiān)管局
本次開放日活動,是新都區(qū)推動重點食品企業(yè)陽光生產(chǎn)的又一標(biāo)桿實踐。通過零距離接觸國際品牌的高標(biāo)準(zhǔn)智能工廠,各界代表不僅增強了對“成都產(chǎn)”飲料的消費信心,更深刻感受到科技對食品安全保障的革命性提升。中糧可口可樂以智能化生產(chǎn)與透明化管理詮釋了“陽光車間”的現(xiàn)代內(nèi)涵,新都區(qū)市場監(jiān)督管理局則通過搭建此類深度體驗平臺,持續(xù)強化企業(yè)主體責(zé)任,引導(dǎo)社會共治共享,讓“成都產(chǎn),放心買”成為消費者心中更加閃亮的品質(zhì)承諾。