四川省甘孜州爐霍縣市場監(jiān)管局開展肉類及肉制品食品安全專項檢查

中國食品安全網訊（記者程伯全）為認真貫徹落實四川省紀委監(jiān)委關于開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作的部署要求，著力解決肉類食品安全問題，進一步規(guī)范轄區(qū)內肉類食品生產經營行為，營造安全放心的食品消費環(huán)境，提高群眾滿意度和獲得感。近日，爐霍縣市場監(jiān)督管理局開展肉類食品安全專項檢查，嚴防問題食品流入市場，全力筑牢食安防線。

 執(zhí)法人員檢查現場  圖源：爐霍縣市場監(jiān)管局

此次專項檢查以肉類經營單位為重點檢查對象，除查看經營場所是否衛(wèi)生、整潔，從事直接入口食品的從業(yè)人員是否具有健康證明，是否在顯著位置懸掛或擺放食品經營許可證或備案證，牦牛肉與非牦牛肉制品是否分區(qū)銷售外，還重點查看了肉類及肉制品的來源渠道、檢驗檢疫證明、儲存條件等。檢查過程中，執(zhí)法人員還向經營者和消費者宣傳食品安全法律法規(guī)，嚴禁銷售采購來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類及其制品。

 執(zhí)法人員檢查現場  圖源：爐霍縣市場監(jiān)管局

此次專項行動共出動執(zhí)法人員 8人次，排查肉類銷售單位19家次，發(fā)現問題隱患2 處，完成整改2 處。

下一步，該局將嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，扛牢扛實食品安全監(jiān)管責任，加強部門溝通協調，對違法違規(guī)生產經營行為，從嚴、從重、從快查處，堅決守住食品安全底線，維護爐霍縣肉類產品食品安全。