中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡建忠 周永紅 李思潔 記者程伯全）連日來(lái)，廣安市被持續(xù)的高溫?zé)崂税?，暑熱難消，“貓兒溝”憑借清涼氛圍，吸引眾多市民前往納涼避暑，售賣(mài)燒烤、小吃、水果、飲料等各類(lèi)食品攤販匯聚于此，迅速發(fā)展成為避暑熱門(mén)的網(wǎng)紅夜市。為筑牢夜市食品安全防線，近日，廣安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)開(kāi)區(qū)分局聚焦夜市食品攤販，扎實(shí)開(kāi)展食品安全日常監(jiān)督檢查及抽檢工作。
執(zhí)法人員檢查中 圖源：廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)區(qū)分局
執(zhí)法人員檢查中 圖源：廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)區(qū)分局
本次檢查工作重點(diǎn)圍繞攤販的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食材采購(gòu)渠道、食品加工衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查發(fā)現(xiàn)部分?jǐn)傸c(diǎn)存在無(wú)《食品攤販登記證》、從業(yè)人員健康證過(guò)期未及時(shí)辦理等情況。針對(duì)存在的問(wèn)題，執(zhí)法人員責(zé)令其限期整改，并積極引導(dǎo)流動(dòng)攤販到屬地街道辦事處、醫(yī)療機(jī)構(gòu)辦理攤販證和健康證。
執(zhí)法人員檢查中 圖源：廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)區(qū)分局
同時(shí)，經(jīng)開(kāi)區(qū)分局聯(lián)合檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)燒烤、冰飲等夜市內(nèi)熱銷(xiāo)食品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，重點(diǎn)檢測(cè)微生物、添加劑、重金屬等關(guān)鍵指標(biāo)，對(duì)不合格食品堅(jiān)決依法處置，切實(shí)消除食品安全隱患。
執(zhí)法人員檢查中 圖源：廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)區(qū)分局
下一步，廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)區(qū)分局將持續(xù)加大對(duì)賨城里、貓兒溝等網(wǎng)紅夜市的監(jiān)督檢查力度，建立常態(tài)化檢查與不定期抽查相結(jié)合的機(jī)制，既保障夜市經(jīng)濟(jì)活力，又守住食品安全底線，讓市民吃得放心、玩得開(kāi)心。
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