成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局構(gòu)建“在商超，放心買”場(chǎng)景 全力護(hù)航商超食品安全防線

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)商超食品安全監(jiān)管，提升消費(fèi)者購(gòu)物安全感與滿意度，成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展“在商超，放心買”行動(dòng)，通過(guò)一系列舉措，全力守護(hù)百姓“菜籃子”“米袋子”安全。

行動(dòng)中，該局采用“線上+線下”相結(jié)合的模式，拓寬民意征集渠道。線上，依托國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局小程序、“成華市場(chǎng)監(jiān)管”官方微信公眾號(hào)等平臺(tái)，開(kāi)設(shè)“你點(diǎn)我檢”專區(qū)，方便消費(fèi)者隨時(shí)隨地提交關(guān)注的食品種類、檢測(cè)項(xiàng)目與抽樣場(chǎng)所。

 線下開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”服務(wù)  圖源：成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

線下，在各大型商超設(shè)置活動(dòng)點(diǎn)位7個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)消費(fèi)者參與“點(diǎn)選”，讓群眾從“旁觀者”變成“參與者”，邀請(qǐng)?zhí)顚?xiě)調(diào)查問(wèn)卷，收集意見(jiàn)建議，并根據(jù)消費(fèi)者“點(diǎn)選”結(jié)果?！鞍⒁?，您今天買的青菜可以現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)檢測(cè)農(nóng)藥殘留，10分鐘內(nèi)出結(jié)果?！痹凇澳泓c(diǎn)我檢”服務(wù)臺(tái)，檢測(cè)人員正熱情地向消費(fèi)者介紹。除對(duì)常見(jiàn)的蔬菜、水果、肉類等食品開(kāi)展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精等項(xiàng)目的快速檢測(cè)外，還將抽檢范圍擴(kuò)展至餅干、茶葉、面食制品、水發(fā)產(chǎn)品等，實(shí)現(xiàn)食品品類全覆蓋?！耙郧百I菜總擔(dān)心農(nóng)藥殘留，現(xiàn)在區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局直接到超市做檢測(cè)，我們消費(fèi)者還能自己‘點(diǎn)單’，真是放心多了！”市民李女士表示。

截至目前，已累計(jì)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)7次，接收消費(fèi)者送檢樣品249批次，檢測(cè)合格率達(dá)99.3%。

同時(shí)，結(jié)合成華區(qū)消費(fèi)特點(diǎn)、季節(jié)變化以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制定了詳細(xì)的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃，明確抽檢食品類別、批次、項(xiàng)目等，確保抽檢工作具有針對(duì)性與科學(xué)性。委托專業(yè)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范開(kāi)展抽樣檢測(cè)工作。從樣品采集、運(yùn)輸保存到實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保檢測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。并對(duì)抽檢過(guò)程進(jìn)行全程記錄，實(shí)現(xiàn)抽檢工作可追溯。

今年以來(lái)，成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已完成食品安全抽檢1599批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品19批次，對(duì)不合格食品均已依法依規(guī)進(jìn)行處置。

 商超設(shè)立有機(jī)食品、綠色食品銷售專區(qū)  圖源：成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此外，該局還積極宣傳有機(jī)食品、綠色食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品等品質(zhì)食品的優(yōu)勢(shì)與意義，鼓勵(lì)大型連鎖商超設(shè)立專門銷售專區(qū)。為商超提供政策解讀與指導(dǎo)服務(wù)，幫助其了解相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)貨渠道以及經(jīng)營(yíng)規(guī)范。督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，做到索證索票齊全，確保產(chǎn)品來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障?！坝袡C(jī)蔬菜專區(qū)讓我們買得更明白，雖然價(jià)格稍高，但吃得放心！”市民趙女士表示。

 商超設(shè)立臨期商品專區(qū)  圖源：成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

目前，成華區(qū)已有2家大型商超設(shè)立品質(zhì)食品專區(qū)?！霸诒O(jiān)管部門指導(dǎo)下，我們嚴(yán)格查驗(yàn)供貨資質(zhì)，確保每件商品都可追溯?！背胸?fù)責(zé)人表示。同時(shí)，為規(guī)范特殊食品、臨期食品的管理，商超還設(shè)置了專門的特殊食品、臨期食品銷售區(qū)域，按照規(guī)定進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

針對(duì)部分散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范問(wèn)題，成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。明確要求在散裝食品容器或外包裝上清晰標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，防止消費(fèi)者因信息不明而造成誤購(gòu)。并督促商超加強(qiáng)對(duì)散裝食品儲(chǔ)存、銷售環(huán)境的管理，配備必要的防塵、防蠅、防鼠設(shè)施，確保食品不受污染。同時(shí)嚴(yán)格規(guī)范食品從業(yè)人員操作行為，要求其穿戴整潔的工作衣帽、保持手部清潔，避免交叉污染。

 檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖源：成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

“標(biāo)簽信息不全容易導(dǎo)致消費(fèi)糾紛，必須立即完善?！痹诮诘臋z查中，執(zhí)法人員共發(fā)現(xiàn)并整改散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題6處，并下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)。

“通過(guò)‘在商超，放心買’行動(dòng)的深入開(kāi)展，成華區(qū)商超食品安全水平得到顯著提升，消費(fèi)者購(gòu)物環(huán)境更加安全放心。食品安全沒(méi)有終點(diǎn)，我們將繼續(xù)創(chuàng)新監(jiān)管方式，守護(hù)群眾‘舌尖上的安全’?！背扇A區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，鞏固行動(dòng)成果，為廣大市民的飲食安全保駕護(hù)航。