四川省市場監(jiān)管局赴成都市郫都區(qū)深入調(diào)研食品安全工作

中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）8月20日，四川省市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長、機關黨委書記歐海林率領調(diào)研組赴成都市郫都區(qū)，調(diào)研食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全工作。省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長張澤軍、省食檢院院長吳宇、省食檢院專家參加調(diào)研，市、區(qū)市場監(jiān)管局相關負責同志陪同調(diào)研。

調(diào)研組先后走訪四川飯掃光食品集團股份有限公司和四川丁點兒食品開發(fā)股份有限公司，深入企業(yè)生產(chǎn)一線，實地考察食用油儲罐區(qū)、配料車間、灌裝生產(chǎn)線等關鍵區(qū)域，詳細檢查食用油的原料采購記錄、貯存條件、檢驗報告等，強調(diào)要嚴格落實進貨查驗制度，不斷完善追溯體系建設。

同時，調(diào)研組對生產(chǎn)中食品添加劑使用的合規(guī)性與規(guī)范性展開檢查，重點核查了企業(yè)是否存在違法違規(guī)使用食品添加劑情形，要求企業(yè)建立食品添加劑使用制度，嚴格執(zhí)行GB 2760國家標準。在產(chǎn)品標簽標識檢查環(huán)節(jié)，調(diào)研組細致核查標簽內(nèi)容，要求企業(yè)嚴格執(zhí)行《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》，確保標識內(nèi)容真實、準確、規(guī)范，杜絕虛假宣傳。

隨后，調(diào)研組重點檢查企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”安全檢查制度的執(zhí)行情況，詳細查閱日常安全檢查記錄、每周風險排查報告及每月安全調(diào)度會議紀要，并強調(diào)要持續(xù)強化主體責任，將安全管理制度真正落實到每個環(huán)節(jié)、每個崗位，確保食品安全管理工作常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。

下一步，郫都區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展食品生產(chǎn)領域?qū)ｍ椪危袑嵧苿悠髽I(yè)主體責任落實和食品安全管理水平提升。