成都市青白江區(qū)市場監(jiān)管局開展秋季開學前食品安全專項檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為切實加強全區(qū)學校食品安全監(jiān)管，全面保障2025年秋季開學“第一餐”，按照青白江區(qū)《關于開展2025年秋季開學食品安全專項檢查通知》要求，成都市青白江區(qū)市場監(jiān)督管理局主要負責人帶隊對全區(qū)學校食堂開展開學前食品安全檢查。

 檢查組一行實地走訪檢查 圖源：青白江區(qū)市場監(jiān)管局

檢查過程中，檢查組督促學校切實履行食品安全主體責任，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度要求，要求其建立健全食品安全管理制度，完善管理體系，切實做好人員健康檢查、培訓和考核工作。

同時，檢查組對食品留樣、食品貯存、消毒柜等設備維護、進貨查驗、食品加工環(huán)境、操作人員健康證明情況進行現(xiàn)場檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場指導并下達責令整改通知書，要求學校立即整改到位。

 檢查組一行實地走訪檢查 圖源：青白江區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，聚焦校園食堂及學校周邊食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)，創(chuàng)新監(jiān)管方式，強化工作舉措，消除食品安全風險隱患，為廣大師生飲食安全保駕護航。