四川省自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局護(hù)航秋季開校“第一餐”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）9月1日，自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)姜華、副局長(zhǎng)曾繼海率隊(duì)對(duì)全市多所學(xué)校食堂開展食品安全檢查。檢查將進(jìn)一步落實(shí)“校園餐”各方責(zé)任，提升監(jiān)管質(zhì)效，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事件發(fā)生，確保全市廣大師生飲食安全。

 食品檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖源：自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局

 食品檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖源：自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查組先后來(lái)到自貢二十八中、自流井區(qū)仲權(quán)鎮(zhèn)中心小學(xué)校、自貢六中等學(xué)校，重點(diǎn)檢查了供貨商主體資質(zhì)、學(xué)校食堂信息公示、從業(yè)人員健康管理、食品原料索證索票、加工過(guò)程控制和環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等情況，確保各環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并開展校園陪餐。

 校園陪餐 圖源：自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查組指出，“校園餐”是“良心餐”，更要保證是“放心餐”。各地要切實(shí)落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任、教育部門主管責(zé)任、監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任、黨委政府屬地責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要以時(shí)時(shí)放心不下的責(zé)任感，會(huì)同相關(guān)部門扎實(shí)推進(jìn)秋季學(xué)校食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)專項(xiàng)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，筑牢校園食品安全防線。

自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，校園食品安全關(guān)系到祖國(guó)未來(lái)的健康成長(zhǎng)和千家萬(wàn)戶的幸福安寧。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，不斷完善風(fēng)險(xiǎn)防控體系，保障“校園餐”成為“放心餐”。