四川省市場(chǎng)監(jiān)管局檢查遂寧市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食安專項(xiàng)整治工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 近日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)處稽查專員王北一行到遂寧市檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作情況。

檢查組一行先后到射洪市、大英縣隨機(jī)抽查入網(wǎng)餐飲單位，對(duì)入網(wǎng)的名稱、地址是否與線下的名稱、地址保持一致，是否持證經(jīng)營(yíng)，是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)，是否存在食品安全問題等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢查。同時(shí)對(duì)從業(yè)人員的健康證明、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)對(duì)其審核內(nèi)容、食品索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)、設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生狀況、外賣食品包裝情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

現(xiàn)場(chǎng)檢查

檢查組對(duì)遂寧市網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的食品安全監(jiān)管情況表示肯定。檢查組要求，要繼續(xù)加大力度，采取線上線下監(jiān)管相結(jié)合的方式，指導(dǎo)督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)建立健全機(jī)制，入網(wǎng)餐飲單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為；以科技監(jiān)管手段為支撐，以網(wǎng)治網(wǎng)，探索網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管模式，實(shí)現(xiàn)全程可追溯，進(jìn)一步保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全；切實(shí)履行職能，按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，堅(jiān)決立案查處存在違法經(jīng)營(yíng)行為的第三方平臺(tái)的代理商、入網(wǎng)餐飲單位，確保食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位。