德格縣市監(jiān)局開(kāi)展酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為全面排查散裝白酒質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊散裝白酒違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，整頓規(guī)范散裝白酒市場(chǎng)秩序。近日，德格縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

該局主要以城區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)散裝白酒經(jīng)營(yíng)戶、提供自制泡酒的餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)對(duì)象，主要檢查了散裝白酒經(jīng)營(yíng)戶是否嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，提供自制泡酒的餐飲服務(wù)單位是否嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度。要求散裝白酒經(jīng)營(yíng)戶按規(guī)定索取保存進(jìn)貨記錄及有效供貨方資質(zhì)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)合格證明等資料，規(guī)范散裝白酒經(jīng)營(yíng)行為；要求餐飲服務(wù)單位如實(shí)記錄采購(gòu)泡酒原料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，提醒其使用密封性較好、符合食品安全要求的容器，并在容器上標(biāo)明泡酒名稱、生產(chǎn)者和泡制原料的名稱、數(shù)量、泡制日期，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不得含有虛假內(nèi)容。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)督促餐飲服務(wù)提供者標(biāo)明自制泡酒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，并對(duì)自制泡酒進(jìn)行了檢查，對(duì)不明原料的自制泡酒進(jìn)行下架。

此次行動(dòng)，共累計(jì)檢查散裝白酒經(jīng)營(yíng)戶1戶，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)主體20家，據(jù)了解，下一步，該局將繼續(xù)加強(qiáng)散裝白酒和自制泡酒的監(jiān)管，切實(shí)保障消費(fèi)者身體健康和飲食安全。 （陳迪 程伯全）