中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?6月19日，滎經(jīng)縣舉辦了第十一屆鴿子花生態(tài)旅游節(jié)美食周暨食品安全宣傳周“名菜”評(píng)選活動(dòng)。此次評(píng)選活動(dòng)由滎經(jīng)縣人民政府主辦、滎經(jīng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局承辦、滎經(jīng)縣餐飲烹飪協(xié)會(huì)協(xié)辦，旨在發(fā)掘滎經(jīng)餐飲文化資源，提升全縣餐飲品牌知名度，推介宣傳“生態(tài)滎經(jīng)·鴿子花都”旅游名片。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

活動(dòng)前期，該局通過(guò)微信平臺(tái)、市場(chǎng)監(jiān)管公眾號(hào)等新媒體進(jìn)行大力宣傳，鼓勵(lì)各餐飲企業(yè)積極參賽，初步篩選出30余家餐飲服務(wù)單位、搜集菜品20余樣進(jìn)入正式比賽。

評(píng)選活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，比賽氛圍緊張激烈、高潮不斷。參賽選手各顯神通，菜品色香俱全，引得圍觀群眾贊嘆不已。經(jīng)過(guò)省、市餐飲烹飪協(xié)會(huì)5位專家評(píng)委評(píng)定，具有滎經(jīng)特色的菜品“天生橋”高分榮獲一等獎(jiǎng)。

為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)

通過(guò)評(píng)選活動(dòng)，讓觀眾充分領(lǐng)略了滎經(jīng)美食獨(dú)有魅力，宣傳了滎經(jīng)美食旅游文化，同時(shí)增強(qiáng)了餐飲服務(wù)單位的食品安全主體責(zé)任意識(shí)，深化了食品安全共建、共享、共治的理念。? （陳迪 程伯全）