成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品快檢培訓(xùn)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 近日，記者從成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，7月30日至8月1日，該局組織開(kāi)展了“食品快檢技能”培訓(xùn)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法大隊(duì)、業(yè)務(wù)科室和各基層市場(chǎng)監(jiān)管所人員共46人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

為提升培訓(xùn)效果，此次培訓(xùn)實(shí)行小班分批輪訓(xùn)，進(jìn)行了3場(chǎng)次“手把手”技能實(shí)操。培訓(xùn)內(nèi)容圍繞快速檢測(cè)理論、實(shí)際操作等，培訓(xùn)檢測(cè)指標(biāo)以農(nóng)殘、羅丹明B、蘇丹紅等常規(guī)項(xiàng)目為主。培訓(xùn)后參訓(xùn)人員立即上手操作，現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)其掌握情況。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)悉，下一步，該局將進(jìn)一步擴(kuò)大食品快檢適用領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，達(dá)到生產(chǎn)、流通、餐飲、應(yīng)急、保障全覆蓋，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，并定期聘請(qǐng)專家開(kāi)展技能培訓(xùn)，拓寬檢測(cè)覆蓋面，實(shí)現(xiàn)食品快檢工作常態(tài)化，讓食品快檢成為基層食品安全監(jiān)管的“利刃尖刀”。