四川省市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管培訓(xùn)班

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧夢(mèng) 記者程伯全） 8月5日至9日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦了2019年食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管培訓(xùn)班第二期培訓(xùn)，四川省21個(gè)市州的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)為期5天，邀請(qǐng)了眾多專(zhuān)家為學(xué)員講授相關(guān)知識(shí)，并設(shè)置了食品經(jīng)營(yíng)典型案例評(píng)析，熱點(diǎn)問(wèn)題研討、交流，食品安全知識(shí)測(cè)試3大亮點(diǎn)環(huán)節(jié)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)上，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員就工作中遇到的典型案例做了報(bào)告、分析。學(xué)員表示，很難得有機(jī)會(huì)和各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的同仁一起分析探討典型案例，汲取的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到工作中。

此次培訓(xùn)，學(xué)員分為了3個(gè)小組，對(duì)目前工作中遇到的熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行研討交流。本期選取的問(wèn)題是網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品監(jiān)管難點(diǎn)與對(duì)策、城市綜合體餐飲服務(wù)市場(chǎng)開(kāi)辦方主體責(zé)任和農(nóng)村自辦宴席食品安全監(jiān)管。學(xué)員們展開(kāi)了近4個(gè)小時(shí)的討論，提出工作中遇到的問(wèn)題、分享處理問(wèn)題的對(duì)策和經(jīng)驗(yàn)。

培訓(xùn)最后一天，進(jìn)行了法規(guī)知識(shí)驗(yàn)收測(cè)試。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，驗(yàn)收測(cè)試并不是走形式，為準(zhǔn)確檢驗(yàn)學(xué)員培訓(xùn)效果和法規(guī)知識(shí)掌握情況，學(xué)員們被分為3個(gè)組，使用A、B、C三套不同試卷進(jìn)行測(cè)試。

四川省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處負(fù)責(zé)人告訴記者：“我們這次培訓(xùn)紀(jì)律嚴(yán)明，重點(diǎn)在提升監(jiān)管人員執(zhí)法能力，從測(cè)試成績(jī)和學(xué)員反饋來(lái)看效果很好，希望他們?cè)趯?lái)的工作中學(xué)以致用?！?br />