四川省邛崍市助推白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 今年以來，為助力營商環(huán)境建設(shè)，助推白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，四川省邛崍市市場監(jiān)督管理局以“提升邛酒品質(zhì)，整治白酒小作坊、農(nóng)村散裝白酒”的“一提升、兩整治”行動為抓手，嚴厲查處無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為，共查辦白酒案件40起，關(guān)?！靶≡罹啤?6家，為成都市打造國際化營商環(huán)境先進城市貢獻了邛崍力量。

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記者了解到，邛崍是“中國最大白酒原酒基地”，全市擁有白酒生產(chǎn)企業(yè)164家，年白酒生產(chǎn)能力30萬千升。為有力提升邛酒品質(zhì)，邛崍市規(guī)劃建設(shè)了5平方公里的酒業(yè)園區(qū)，出臺了《邛崍市關(guān)于支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的十條措施》等激勵政策，引導(dǎo)企業(yè)集中化、標準化、品牌化發(fā)展。邛崍市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，在“一提升”行動中，為壓實企業(yè)主體責任，該局對企業(yè)主要和質(zhì)量負責人實現(xiàn)培訓(xùn)全覆蓋，在監(jiān)管中嚴格實施風險分級管理，對生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋監(jiān)督抽檢，行動開展以來完成監(jiān)督抽檢414批次，后處置率達100%。

“兩整治”行動是針對白酒小作坊、農(nóng)村散裝白酒的質(zhì)量安全專項整治行動。在“兩整治”行動中，邛崍市市場監(jiān)管局多措并舉，全力降低白酒質(zhì)量安全風險。該局全面推動白酒小作坊備案；重點整治經(jīng)核實未采用固態(tài)法傳統(tǒng)釀造工藝生產(chǎn)，僅通過擺放部分生產(chǎn)設(shè)備、原料等冒充固態(tài)法生產(chǎn)的 “小灶酒”，關(guān)?！靶≡罹啤?6家，勸導(dǎo)督促“小灶酒”業(yè)主自行拆除白酒生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備并督促指導(dǎo)其辦理散裝白酒銷售營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營備案證；強化執(zhí)法力度，嚴厲查處無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為，對非法添加甜味劑等食品添加劑的白酒小作坊，依法嚴肅查處或取締關(guān)停，有效規(guī)范了白酒市場秩序。通過優(yōu)化公平競爭的市場環(huán)境，持續(xù)激發(fā)邛崍市守法經(jīng)營市場主體的活力和創(chuàng)造力。

“我局還因地制宜創(chuàng)新監(jiān)管舉措，實施了白酒生產(chǎn)方與購買方共同對所購批次白酒取樣并由雙方指定責任人簽名封存留樣的‘雙簽留樣’制度?！痹撠撠熑吮硎?，這一舉措有效地解決了散裝白酒購銷雙方在監(jiān)督抽檢不合格中明確責任主體的問題。據(jù)悉，“雙簽留樣”制度目前已在全市進行推廣。

行動開展以來，邛崍市市場監(jiān)管局備案白酒小作坊93家，查辦白酒案件40件，移交公安機關(guān)涉刑案件3件，有力打擊了“小灶酒”亂象。