四川北川縣護航川港青少年交流活動食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） “四海一家·川港同行”之“相聚國旗下”川港青少年交流活動于8月25日在北川羌族自治縣舉行。為確保活動期間的食品安全，四川省北川縣市場監(jiān)督管理局高度重視，采取多種措施，認真開展民生食品安全保障工作，圓滿完成食品安全保障工作任務。

此次食品安全保障工作任務重、責任重，工作量大，正值夏秋交替食品安全風險高發(fā)季節(jié)。該局黨組高度重視，主要領導多次帶隊現(xiàn)場督導檢查，在全局工作多、人員少的情況下，專門從餐飲股、永昌市場監(jiān)管所抽調6名工作人員，駐點監(jiān)管，對操作過程中的不規(guī)范行為及時整改，確保食品質量關。

檢查食品留樣

從8月20日起，該局組織執(zhí)法人員開展了對新北川賓館、維斯特農業(yè)培訓中心及其維斯特廣場、新生廣場、佳星酒店、巴拿恰及其周邊的食品安全隱患排查，落實接待單位主體責任，并簽定與其《食品安全責任書》，明確責任業(yè)務。對排查發(fā)現(xiàn)的問題，責令接待單位及時整改，不能按時整改的立即停止經(jīng)營，努力營造安全放心的食品消費環(huán)境。

活動當天，北川縣市場監(jiān)管局駐點保障人員清晨6點前到位，對接待酒店工作從人員晨檢、餐具用具消毒、食材的驗收、加工、留樣等每一個環(huán)節(jié)都有專人負責，不留漏洞，全過程監(jiān)督。該局將食品快速檢測車直接開進接待酒店——新北川賓館，現(xiàn)場對食用農產品、水產品、飲料等開展快速檢測，確保使用食材安全。

活動期間，該局檢查食品經(jīng)營單位125家次，現(xiàn)場指導食品餐飲經(jīng)營小商販16家，提出監(jiān)督意見6條，責令整改3家，快速檢測食材16批次，活動期間未發(fā)生一起食品安全事故，未接到一起食品安全投訴舉報。