中國食品安全網(wǎng)訊（張桐梁 肖龍淼 記者程伯全） 近日，四川省萬源市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合相關(guān)職能部門對學(xué)校食堂及校園周邊的餐飲店、食品小經(jīng)營店開展了食品安全專項(xiàng)檢查，并聯(lián)合達(dá)州市食品藥品檢驗(yàn)所開展了2019年度學(xué)校食堂及校園周邊食品安全抽檢工作。
記者了解到，該局重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂是否進(jìn)行晨檢記錄、食品留樣是否規(guī)范；學(xué)校食堂及校園周邊餐飲店是否進(jìn)行食品安全信息公示，是否落實(shí)食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度以及建立進(jìn)貨臺賬；學(xué)校小賣部和校園周邊食品小經(jīng)營店是否存在有摻假使假、以假充真、以次充好等情況，是否保持經(jīng)營場所整潔衛(wèi)生并且與有毒有害場所及其他污染源保持規(guī)定的距離，食品標(biāo)簽是否符合規(guī)定。
截止目前，該局共檢查了學(xué)校食堂10家、學(xué)校小賣部5家、校園周邊餐飲店17家、食品小經(jīng)營店14家，抽檢食品12個批次。
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