中國食品安全網(wǎng)訊（侯汝軍 李忠武 記者程伯全） 為進一步加強學(xué)校食品安全工作，提高學(xué)校食品安全保障水平。9月9日，成都高新區(qū)蘆葭鎮(zhèn)人民政府組織相關(guān)部門對學(xué)校食堂開展了食品安全大檢查。
檢查組重點以肉及肉制品、米、面粉、食用油、調(diào)味品、食品添加劑為重點品種，重點圍繞設(shè)施設(shè)備運行、人員健康體檢、餐具清洗消毒、食品留樣管理等內(nèi)容開展專項檢查，要求學(xué)校食堂把好驗收、保管、消毒、留樣、應(yīng)急“五道關(guān)”，落實索證索票制度，杜絕“三無”食品進入學(xué)校，保證食品可追溯性。同時，檢查組還對校園周邊食品安全進行了集中整治。
檢查現(xiàn)場
據(jù)了解，下一步，該鎮(zhèn)還將加強對食品安全相關(guān)知識的宣傳，加大對學(xué)校食品安全隱患排查力度，持續(xù)嚴防嚴管嚴控學(xué)校食品安全風(fēng)險，切實保障廣大師生飲食安全。
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