四川省江安縣市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開展中秋節(jié)前檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何欣玥 陳迪 記者程伯全） 中秋將至，為切實(shí)維護(hù)節(jié)假日期間食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。近日，四川省江安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展了節(jié)前專項(xiàng)檢查。

檢查月餅生產(chǎn)過(guò)程

該局以月餅、食用油及生鮮肉等“節(jié)令食品”為重點(diǎn)品種，以大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型餐飲單位、蛋糕店、月餅生產(chǎn)小作坊等為重點(diǎn)場(chǎng)所。主要檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是否合法，是否落實(shí)索證索票制度，經(jīng)營(yíng)的食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，進(jìn)入市場(chǎng)銷售的豬肉制品是否具備“兩章兩證”等。同時(shí)，對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的水果、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品開展快檢、定量檢測(cè)共計(jì)127批次，確保群眾飲食安全。

此次行動(dòng)共檢查大中型餐飲單位34家，食品生產(chǎn)企業(yè)2家，食品生產(chǎn)小作坊6家，蛋糕店7家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)18個(gè)，大中型超市3家，副食店24戶，生鮮肉經(jīng)營(yíng)戶41戶，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題2處，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書9份。