四川省成都市食品經(jīng)營安全風險隱患排查整治成效顯著

中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 近日，記者從成都市市場監(jiān)督管理局了解到，7月-9月，成都市市場監(jiān)管局結合“食品安全大排查大整治大提升”、“平安社區(qū)工程百日攻堅行動社區(qū)食品安全突出問題和風險隱患專項整治”工作，在全市集中開展了食品經(jīng)營安全風險隱患排查整治。排查整治期間，共立案查處食品違法案件近500件，罰沒金額超100萬元，有力震懾了食品安全違法行為，凈化了食品經(jīng)營市場環(huán)境。

記者了解到，此次風險隱患排查整治工作，主要分為抽查檢查、集中排查整治、鞏固提升3個階段。在抽查檢查階段，該局主要采取交叉檢查的方式，成立了隨機檢查組，以集中交易市場、旅游景區(qū)、高速公路服務區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、城市商業(yè)綜合體、集中供餐單位以及特殊食品經(jīng)營者為重點對象，對22個區(qū)（市）縣的244家食品經(jīng)營者（含特殊食品）進行了抽查檢查，共發(fā)現(xiàn)問題133個，已全部整改到位。各區(qū)（市）縣市場監(jiān)管局對照檢查組發(fā)現(xiàn)的問題全面開展風險隱患排查，其中排查集中交易市場開辦者568家，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者16789家，食品銷售者31620家，特殊食品經(jīng)營者7499家，餐飲服務者28497家，單位食堂5731家，食品小經(jīng)營者14662家。排查中共發(fā)現(xiàn)存在隱患7389家，整改到位6902家，專項約談98家，立案查處499件（其中簡易程序處罰191件，一般程序處罰308件），罰沒金額合計104.3961萬元。針對立案查處的違法違規(guī)行為及其它責令整改問題，該局開展了“回頭看”，并結合秋季學校食品安全檢查對各區(qū)（市）縣整治情況進行抽查復查。

在此次排查整治中，監(jiān)管人員在檢查的同時還加強對食品經(jīng)營者食品安全法律法規(guī)和知識的宣傳，并通過抽考方式強化其食品安全知識。同時督促食品經(jīng)營者從主體資質(zhì)、進貨查驗、標簽標識等方面開展自查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題，建立臺賬清單，責令其嚴格整改到位；對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，從重從嚴查處，扎實推進企業(yè)問題整改，提升食品經(jīng)營者食品安全意識，倒逼企業(yè)落實食品安全主體責任。

成都市市場監(jiān)管局相關負責人表示，下一步，將繼續(xù)狠抓監(jiān)管責任落實，堅持預防為主、風險防控的原則，突出重點、全面排查、積極治理，消除食品安全風險隱患。