擦亮“川果”金字招牌 首屆四川獼猴桃品鑒會(huì)在蓉舉辦

中國食品安全網(wǎng)訊（鄧夢 記者程伯全） 為貫徹落實(shí)四川省人民政府省長關(guān)于獼猴桃早采問題的批示，推動(dòng)重大技術(shù)協(xié)同推廣項(xiàng)目實(shí)施，切實(shí)提高四川省獼猴桃品質(zhì)，擦亮“川果”金字招牌，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，10月15日至16日，四川省獼猴桃重大技術(shù)協(xié)同推廣交流培訓(xùn)會(huì)暨首屆四川獼猴桃品鑒會(huì)在成都召開。四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長楊波出席會(huì)議并作重要講話，省內(nèi)科研院所有關(guān)獼猴桃研究方面的知名專家、21個(gè)市（州）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作（果樹）站長、獼猴桃重點(diǎn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管局長和經(jīng)作（果樹）站長，龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體代表等參會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場

記者了解到，四川是紅心獼猴桃發(fā)源地和最大生產(chǎn)基地，擁有兩項(xiàng)“世界第一”：第一個(gè)紅心獼猴桃品種“紅陽”為四川選育，也是目前栽培范圍最廣、種植歷史最長、市場接受度最高的紅肉品種；產(chǎn)業(yè)規(guī)模全球第一。四川省獼猴桃種植60萬畝，其中紅心占80%以上，是世界上最大的紅心獼猴桃生產(chǎn)基地。與其它產(chǎn)區(qū)相比，四川省發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢非常明顯：一是氣候優(yōu)勢，紅心獼猴桃對生態(tài)環(huán)境要求非常苛刻，四川龍門山及盆周山區(qū)，夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒、光照適中，具備許多地區(qū)無法比擬的生態(tài)優(yōu)勢，非常適合紅心獼猴桃生長種植，從而也限制和制約了它在其它地方的發(fā)展。二是品種優(yōu)勢，除了第一個(gè)紅肉品種“紅陽”外，近年來四川又儲(chǔ)備了“紅實(shí)”、“紅美”、“紅華”、“紅昇”等一系列紅肉型名優(yōu)新品種。四川省自然資源研究院、蒼溪獼猴桃研究所等科研單位在獼猴桃選育種方面的能力居全國前列。三是規(guī)模優(yōu)勢，四川獼猴桃面積60萬畝，高于世界第2的意大利和世界第3的新西蘭，其中紅肉獼猴桃面積近50萬畝，為全球最大。四是品質(zhì)優(yōu)勢，四川主產(chǎn)紅心獼猴桃含糖量高、口感好、品質(zhì)優(yōu)、光滑無毛，深受國內(nèi)外市場和消費(fèi)者喜愛，市場價(jià)格遠(yuǎn)高于普通綠肉、黃肉品種。

培訓(xùn)會(huì)邀請了四川省自然資源研究院研究員李明章、省農(nóng)產(chǎn)品加工所所長朱永清、蒼溪獼猴桃研究所所長何仕松就獼猴桃品質(zhì)提升的經(jīng)驗(yàn)和做法進(jìn)行專題講授。參會(huì)人員會(huì)后感嘆道：“以后更知道怎樣施肥用藥、確定采收期和運(yùn)輸?shù)葋肀ＷC獼猴桃的高品質(zhì)。”

會(huì)議還首次舉辦全省獼猴桃品鑒會(huì)，對各市（州）、縣（市、區(qū)）選送的120余個(gè)樣品進(jìn)行專業(yè)評(píng)審，此次送樣范圍涉及成都、廣元、雅安等14個(gè)市（州），涵蓋了四川省所有獼猴桃生產(chǎn)氣候類型。專家評(píng)審組對單果重、果面光潔度、果形整齊度、果肉色澤、果心、可溶性固形物、甜酸味、質(zhì)地等10項(xiàng)外觀、內(nèi)質(zhì)指標(biāo)（其中單果重、可溶性固形物由儀器測量）進(jìn)行了逐一打分。按照得分高低，共評(píng)出了20個(gè)優(yōu)勝獎(jiǎng)，包括紅肉組金獎(jiǎng)5個(gè)、銀獎(jiǎng)5個(gè)，綠黃肉組金獎(jiǎng)5個(gè)，最佳外觀獎(jiǎng)3個(gè)，最佳風(fēng)味獎(jiǎng)2個(gè)。

四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“本次品鑒會(huì)的嘗試舉辦意義重大，我省是獼猴桃人工栽培最早的省份之一，自1978年引入試種以來，這是首次在省級(jí)層面舉辦全省性的評(píng)比活動(dòng)。此次品鑒會(huì)由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，規(guī)格較高；由省園藝作物技術(shù)推廣總站和省農(nóng)科院園藝所具體承辦，專業(yè)性強(qiáng)。表彰、授牌是以省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的名義進(jìn)行，而不是協(xié)會(huì)或聯(lián)盟，獎(jiǎng)牌含金量高。同時(shí)，有利于充分調(diào)動(dòng)主產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)者積極性，形成學(xué)優(yōu)爭優(yōu)的良好氛圍，促進(jìn)全省獼猴桃高質(zhì)量發(fā)展；有利于名優(yōu)新品種的發(fā)掘和創(chuàng)新技術(shù)的集成推廣，推動(dòng)科技進(jìn)步，塑造產(chǎn)業(yè)最核心競爭力；有利于品牌宣傳打造，提高知名度和美譽(yù)度，擦亮四川獼猴桃金字招牌?！?/span>

附首屆四川省獼猴桃品鑒會(huì)獲獎(jiǎng)名單