四川省富順縣開(kāi)展學(xué)校及周邊食品抽檢聯(lián)合行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王金玉 劉鋼 記者程伯全） 為扎實(shí)推進(jìn)整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)，確保校園及周邊食品安全，10月9日至18日，四川省富順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了秋季學(xué)校（含幼托機(jī)構(gòu)）及周邊食品安全監(jiān)督抽檢，共抽取了樣品124批次。

據(jù)介紹，本次抽檢覆蓋了富順縣全縣學(xué)校食堂（含幼托機(jī)構(gòu)）、學(xué)校小賣(mài)部及校園周邊，抽取了學(xué)校食堂及小賣(mài)部食品59批次，學(xué)校周邊食品65批次。抽檢對(duì)象主要是食堂大米、食用油、面粉、粉條及發(fā)酵面制品和學(xué)校小賣(mài)部及周邊銷(xiāo)售的五毛食品、方便食品、糕點(diǎn)、糖果制品、飲料、油炸食品、蔬菜制品等16個(gè)大類(lèi)。重點(diǎn)對(duì)食品的防腐劑、重金屬（鉻、鎘）、二氧化硫、亞硝酸鹽、致病微生物等對(duì)人體危害較大的項(xiàng)目進(jìn)行了檢測(cè)。

記者了解到，為確保抽檢工作真實(shí)性、準(zhǔn)確性、可追溯性，所有抽樣信息現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)移動(dòng)抽樣終端錄入“國(guó)家食品安全抽樣檢測(cè)信息系統(tǒng)”，抽取的樣品及時(shí)送至第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果將及時(shí)公開(kāi)。