中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 為增強食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任意識，進一步提升食品生產(chǎn)監(jiān)管水平。10月23日，四川省汶川縣市場監(jiān)督管理局組織食品生產(chǎn)企業(yè)召開了食品安全培訓會，9家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人及食品質(zhì)量安全管理員參加培訓。
培訓現(xiàn)場
會議要求，食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實主體責任，防控食品安全風險，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。結(jié)合監(jiān)管工作實際，該局組織學習了《中華人民共和國食品安全法》（新修訂）、《四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理規(guī)范》等法律法規(guī)，要求各生產(chǎn)企業(yè)加強學習，進一步提高食品安全意識；認真執(zhí)行進貨查驗記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、食品安全自查制度、人員健康管理制度、不合格食品管理及不安全食品召回制度等7項制度，從生產(chǎn)源頭上保證食品質(zhì)量安全。
會后，該局運用“食安員抽考APP”對企業(yè)食品安全管理員進行了考試。
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