四川省汶川縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)安全培訓(xùn)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 為增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)監(jiān)管水平。10月23日，四川省汶川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品生產(chǎn)企業(yè)召開(kāi)了食品安全培訓(xùn)會(huì)，9家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品質(zhì)量安全管理員參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議要求，食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。結(jié)合監(jiān)管工作實(shí)際，該局組織學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》（新修訂）、《四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理規(guī)范》等法律法規(guī)，要求各生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)；認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)過(guò)程控制制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度、食品安全自查制度、人員健康管理制度、不合格食品管理及不安全食品召回制度等7項(xiàng)制度，從生產(chǎn)源頭上保證食品質(zhì)量安全。

會(huì)后，該局運(yùn)用“食安員抽考APP”對(duì)企業(yè)食品安全管理員進(jìn)行了考試。