四川省瀘縣市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開展“光盤行動(dòng)”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王曉燕 陳迪 記者程伯全）餐桌是反映社會(huì)文明的一扇窗口。近年來(lái)，四川省瀘縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局主動(dòng)作為、謀篇布局、扎實(shí)有效地開展“光盤行動(dòng)”。

“這幾年，我覺(jué)得瀘縣用餐消費(fèi)及習(xí)慣有很大變更，顧客在用餐的時(shí)候通過(guò)屏幕看到我們的后廚、看到整個(gè)餐廳到處都張貼擺放文明用餐、節(jié)約糧食的標(biāo)識(shí)，覺(jué)得原來(lái)光盤行動(dòng)就發(fā)生在我們身邊?！睘o縣龍城大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人如實(shí)說(shuō)道。

為積力倡導(dǎo)培養(yǎng)愛(ài)惜糧食、文明用餐的良好習(xí)慣，讓節(jié)約成為一種風(fēng)尚，瀘縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)監(jiān)管行業(yè)微信群、QQ群、電視臺(tái)、LED、戶外顯示屏等平臺(tái)，大力宣揚(yáng)“文明用餐”、“節(jié)儉養(yǎng)德”先進(jìn)事跡，主動(dòng)曝光“鋪張浪費(fèi)”行為，鼓勵(lì)餐飲行業(yè)積極引導(dǎo)消費(fèi)者“合理飲食，文明用餐，剩余打包，避免浪費(fèi)”，伴隨“光盤行動(dòng)”的持續(xù)深入實(shí)施，餐飲節(jié)約習(xí)慣在瀘縣已形成一種良好風(fēng)氣。