四川省自貢市扎實推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全水平提升行動

中國食品安全網(wǎng)訊(陳迪 記者程伯全） 近日，記者從四川省自貢市市場監(jiān)督管理局了解到，在2019年食品藥品安全治理月期間，該局扎實推進(jìn)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全水平提升行動，著力解決食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的突出問題，切實提升人民群眾的滿意度和獲得感。

工作推進(jìn)會

該局開展食品生產(chǎn)企業(yè)基礎(chǔ)條件專項整治工作，從維修維護(hù)廠區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、保持廠區(qū)衛(wèi)生條件、更新?lián)Q代設(shè)施設(shè)備、嚴(yán)格工藝流程等方面要求食品生產(chǎn)企業(yè)逐一整治，持續(xù)滿足許可條件；開展食品生產(chǎn)企業(yè)管理體系建設(shè)和管理水平提升行動，從嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)過程記錄的監(jiān)督檢查、落實出廠檢驗，企業(yè)安全信息公示，鼓勵規(guī)上企業(yè)積極采用HACCP/ISO22000/ISO9001等先進(jìn)質(zhì)量管理體系，開展食品安全風(fēng)險研判，積極推進(jìn)電子追溯體系建設(shè)等6個方面工作，全面推進(jìn)質(zhì)量安全水平提升工作。

目前，全市各區(qū)縣確定的第一批50%的食品生產(chǎn)企業(yè)正在積極推進(jìn)基礎(chǔ)條件整治提升工作；規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)采用HACCP/ISO22000/ISO9001等先進(jìn)質(zhì)量管理體系的企業(yè)有近30家；食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的食品安全知識抽查考核正在進(jìn)行之中，年內(nèi)抽查考核覆蓋面將達(dá)到90%；食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任自查報告覆蓋率達(dá)100%。