成都市雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展肉制品專項(xiàng)突擊檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 為扎實(shí)開展“不忘初心，牢記使命”主題教育活動(dòng)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，積極創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范區(qū)。10月29日深夜，成都市雙流區(qū)白家市場(chǎng)監(jiān)督管理所出動(dòng)全體執(zhí)法人員，對(duì)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)開展了肉制品專項(xiàng)突擊檢查。

肉制品專項(xiàng)突擊檢查

執(zhí)法人員主要檢查了各肉制品經(jīng)營(yíng)戶是否證照齊全，所售肉制品是否具有動(dòng)物檢疫合格證和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，經(jīng)營(yíng)戶是否購(gòu)進(jìn)、銷售、使用無合法來源肉品等，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)肉類交易區(qū)、水發(fā)交易區(qū)、腌臘交易區(qū)和半成品交易區(qū)進(jìn)行了檢查，督促各經(jīng)營(yíng)者做好索證索票工作，要求各肉制品經(jīng)營(yíng)戶必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨、合法加工銷售，嚴(yán)禁利用病死豬肉及其制品為原料加工肉制品。

肉制品專項(xiàng)突擊檢查

檢查過程中，執(zhí)法人員還耐心的向各經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了法制宣傳教育，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶比較關(guān)切的外地豬肉調(diào)運(yùn)政策和雙流區(qū)食品小作坊集中加工的相關(guān)配套管理辦法和扶持政策進(jìn)行了宣傳解答，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶第一責(zé)任人意識(shí)、法律意識(shí)。

此次檢查，共檢查肉制品經(jīng)營(yíng)單位186家。據(jù)悉，下一步，該所將繼續(xù)加大對(duì)肉制品的監(jiān)管力度，確保人民群眾舌尖上的安全。