四川省峨眉山市開展秋季食鹽執(zhí)法行動(dòng)

中國食品安全網(wǎng)訊（陳奕欣 鄧夢(mèng) 記者程伯全) 9月至11月，四川省峨眉山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市經(jīng)信局開展了食鹽市場(chǎng)秋季專項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。

執(zhí)法人員主要通過對(duì)食鹽批發(fā)單位全覆蓋摸底式排查，逐戶走訪，對(duì)食鹽零售、使用單位隨機(jī)抽查的方式，現(xiàn)場(chǎng)檢查銷售單位的資質(zhì)及采購銷售記錄情況，批發(fā)公司是否存在變相委托不具有食鹽批發(fā)資質(zhì)的代理商違規(guī)進(jìn)行食鹽批發(fā)等行為；食鹽零售單位或個(gè)人的購銷合同、記錄、票據(jù)、賬簿及其他有關(guān)資料，是否從食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)或食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)購進(jìn)食鹽，是否嚴(yán)格執(zhí)行食品安全索票索證制度，是否存在向其他食鹽零售單位和食品加工單位轉(zhuǎn)批食鹽等違法行為。同時(shí)檢查了食品加工企業(yè)、食堂（含機(jī)關(guān)、工地、學(xué)校等）、餐飲企業(yè)等用鹽單位食鹽進(jìn)購合同、賬簿、購銷記錄等資料。

圖為檢查現(xiàn)場(chǎng)

此次執(zhí)法行動(dòng)共檢查涉及食鹽經(jīng)營、使用單位460戶，發(fā)現(xiàn)食鹽儲(chǔ)存不規(guī)范行為2家，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)給予警告。此外，該局還開展4個(gè)批次的食鹽專項(xiàng)抽樣送檢和20個(gè)批次的食鹽快檢，嚴(yán)格打擊違法添加，目前尚未發(fā)現(xiàn)不合格情況。