四川省西充縣市場(chǎng)監(jiān)管局太平所開(kāi)展高速公路食安檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曾夢(mèng)婷 鄧夢(mèng) 記者程伯全） 近日，四川省西充縣市場(chǎng)監(jiān)管局太平監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對(duì)西充廣南金泉高速服務(wù)區(qū)超市和加油站便利店進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看了廣南高速金泉服務(wù)區(qū)和加油站便利店的食品區(qū)，著重查看是否存在過(guò)期變質(zhì)食品，對(duì)商家進(jìn)貨查驗(yàn)、臨期商品處置進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)和要求。同時(shí)重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)區(qū)域食品安全管理制度健全及落實(shí)、場(chǎng)所布局與設(shè)施設(shè)備、貯存及加工制作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、索證索票等情況。

通過(guò)此次檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)轄區(qū)高速服務(wù)區(qū)和加油站便利店食品安全問(wèn)題總體良好。希望經(jīng)營(yíng)者繼續(xù)加強(qiáng)內(nèi)部管理，經(jīng)常開(kāi)展食品安全開(kāi)展自檢自查工作，嚴(yán)禁使用和銷售過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品行為，確保每一位司乘人員在高速公路服務(wù)區(qū)吃得安全、吃得放心。