四川省資陽市舉行食品安全突發(fā)事件（Ⅲ級）應(yīng)急演練

中國食品安全網(wǎng)訊（彭玉竹 陳迪 記者程伯全） “喂，120嗎?我是迎接鎮(zhèn)東庵村村民王軍，我家正在辦壽宴，有人腹瀉嘔吐，請你們趕緊過來……”12月12日，四川省資陽市2019食品安全突發(fā)事件（Ⅲ級）應(yīng)急演練在四川希望汽車職業(yè)學(xué)院舉行。

演練現(xiàn)場

演練采用模擬現(xiàn)場和視頻錄播相結(jié)合的方式展現(xiàn)了雁江區(qū)迎接鎮(zhèn)發(fā)生的一起“壩壩宴”群體性食物中毒事件的報告、調(diào)查、處置及網(wǎng)絡(luò)輿情應(yīng)對過程。

事件發(fā)生后，雁江區(qū)人民政府、資陽市人民政府先后啟動食品安全突發(fā)事件四級、三級應(yīng)急響應(yīng)，開展應(yīng)急處置。演練中，從就餐者“發(fā)病”到迎接鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所接到消息，從雁江區(qū)市場監(jiān)管局收集情況反饋到雁江區(qū)委區(qū)政府同時研究啟動食品安全事件四級應(yīng)急響應(yīng)，再到啟動食品安全突發(fā)事件三級應(yīng)急響應(yīng)……整個過程不到3個小時。

演練現(xiàn)場

據(jù)悉，此次食品安全應(yīng)急演練旨在檢驗資陽市發(fā)生食品安全突發(fā)事件各相關(guān)部門協(xié)同配合處置能力，積累處置和救援的實戰(zhàn)經(jīng)驗，為健全應(yīng)急處置機制，修訂完善《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》提供經(jīng)驗，同時進一步提高各級各部門和廣大干部職工安全意識、責(zé)任意識和全局意識，切實保障群眾“舌尖上的安全”。四川省市場監(jiān)管局安全總監(jiān)吳銳表示，此次演練細(xì)致周密，操作性、實戰(zhàn)性強，成功演練了農(nóng)村壩壩宴食品安全突發(fā)事件發(fā)生、響應(yīng)、處置、終結(jié)的全過程，實現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置與現(xiàn)場指揮的互動配合，達到了檢驗預(yù)案、規(guī)范程序、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力、教育公眾的目的，充分展示了資陽市食品安全應(yīng)急隊伍良好的專業(yè)素質(zhì)、嚴(yán)明的組織紀(jì)律、過硬的戰(zhàn)斗作風(fēng)和頑強的拼搏精神。他強調(diào)，要改革創(chuàng)新，加快形成新時期食品安全應(yīng)急管理工作新體制；要未雨綢繆，切實做好食品安全應(yīng)急準(zhǔn)備工作；要統(tǒng)籌應(yīng)對，快速妥善處理食品安全突發(fā)事件，加強信息收集和輿情監(jiān)測，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早解決，切實保障群眾飲食安全。