資陽市舉行食品安全突發(fā)事件應急演練

本報訊 （彭玉竹 陳迪 記者程伯全） “喂，120嗎？我是迎接鎮(zhèn)東庵村村民王軍，我家正在辦壽宴，有人腹瀉嘔吐，請你們趕緊過來……”12月12日，四川省資陽市2019食品安全突發(fā)事件（Ⅲ級）應急演練在四川希望汽車職業(yè)學院舉行。

演練采用模擬現場和視頻錄播相結合的方式展現了雁江區(qū)迎接鎮(zhèn)發(fā)生的一起“壩壩宴”群體性食物中毒事件的報告、調查、處置及網絡輿情應對過程。

事件發(fā)生后，雁江區(qū)人民政府、資陽市人民政府先后啟動食品安全突發(fā)事件四級、三級應急響應，開展應急處置。演練中，從就餐者“發(fā)病”到迎接鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所接到消息，從雁江區(qū)市場監(jiān)管局收集情況反饋到雁江區(qū)委、區(qū)政府同時研究啟動食品安全事件四級應急響應，再到啟動食品安全突發(fā)事件三級應急響應……整個過程不到3個小時。

此次食品安全應急演練旨在檢驗資陽市發(fā)生食品安全突發(fā)事件各相關部門協同配合處置能力，積累處置和救援的實戰(zhàn)經驗，為健全應急處置機制，修訂完善《食品安全突發(fā)事件應急預案》提供經驗，進一步提高各級各部門和廣大干部職工安全意識、責任意識和全局意識，切實保障群眾“舌尖上的安全”。

四川省市場監(jiān)管局安全總監(jiān)吳銳表示，此次演練細致周密，操作性、實戰(zhàn)性強，成功演練了農村壩壩宴食品安全突發(fā)事件發(fā)生、響應、處置、終結的全過程，實現了食品安全突發(fā)事件應急處置與現場指揮的互動配合，達到了檢驗預案、規(guī)范程序、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力、教育公眾的目的，充分展示了資陽市食品安全應急隊伍良好的專業(yè)素質、嚴明的組織紀律、過硬的戰(zhàn)斗作風和頑強的拼搏精神。他強調，要改革創(chuàng)新，加快形成新時期食品安全應急管理工作新體制；要未雨綢繆，切實做好食品安全應急準備工作；要統籌應對，快速妥善處理食品安全突發(fā)事件，加強信息收集和輿情監(jiān)測，做到早發(fā)現、早預警、早解決，切實保障群眾飲食安全。