成都市首批“申請人承諾制”《食品經(jīng)營許可證》發(fā)出

中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪記者程伯全） 12月16日，成都星巴克咖啡有限公司青白江鳳凰里.水街分店拿到了《食品經(jīng)營許可證》。記者從市市場監(jiān)督管理局獲悉，這是成都市正式實(shí)施連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可“申請人承諾制”以來，首個享受此項(xiàng)政策優(yōu)惠領(lǐng)到許可證的商家。同一天，成都星巴克咖啡有限公司在成華區(qū)、青白江區(qū)、雙流區(qū)和郫都區(qū)新開設(shè)的四家門店均領(lǐng)到了《食品經(jīng)營許可證》。?

“連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可‘申請人承諾制’，就是在保障食品安全的前提下，進(jìn)一步優(yōu)化食品經(jīng)營許可條件、簡化許可流程、縮短許可時限，為企業(yè)節(jié)約經(jīng)營成本，減輕運(yùn)營負(fù)擔(dān)。”市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，成都市作為西南地區(qū)首個推動這一舉措的城市，為類似星巴克這樣標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展的連鎖企業(yè)創(chuàng)造了向總部化發(fā)展的沃土，在推動科學(xué)監(jiān)管和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良性互動，促進(jìn)食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級方面作出有益探索。?

記者了解到，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定，對一些大型連鎖食品企業(yè)來說，原先每開一家分店就要申請一次食品經(jīng)營許可，需提交申報材料，并經(jīng)形式審查、現(xiàn)場核查、審批發(fā)證等流程，若現(xiàn)場核查不符合要求還要進(jìn)行整改，只有證照齊全才能開始營業(yè)。?

實(shí)行“申請人承諾制”后，符合條件的連鎖企業(yè)可以以總部作為申請人，向市市場監(jiān)管局提出申請，在實(shí)施形式審查后，對承諾按照食品經(jīng)營許可事項(xiàng)的條件和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，符合許可條件后再從事食品經(jīng)營活動，并自愿依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任的新辦直營連鎖門店，先行核發(fā)食品經(jīng)營許可證，后組織實(shí)施現(xiàn)場監(jiān)督檢查。通過這一舉措，門店辦理食品經(jīng)營許可時限進(jìn)一步壓縮到“即等可取”的程度。?

據(jù)了解，該政策出臺至今，成都星巴克咖啡有限公司、百勝餐飲（武漢）有限公司四川分公司、百勝餐飲（成都）有限公司、成都福滿家便利有限公司、瑞幸咖啡（成都）有限公司、四川誼品通科技有限公司和成都屈臣氏個人用品商店有限公司共7家符合條件的連鎖企業(yè)通過評審，獲得適用食品經(jīng)營許可“申請人承諾制”資格。這7家企業(yè)近期計劃開業(yè)的43家直營連鎖門店將實(shí)現(xiàn)秒速申領(lǐng)食品經(jīng)營許可證。?

“實(shí)施食品經(jīng)營許可‘申請人承諾制’，企業(yè)就如同走上了許可的便捷通道，但這并不意味著我們對食品安全放松了監(jiān)管。一方面企業(yè)享受了快捷便利，更應(yīng)該履行好社會義務(wù)，承擔(dān)更多的食品安全責(zé)任，對消費(fèi)者負(fù)責(zé)；另一方面，監(jiān)管部門也將事前審批監(jiān)管變?yōu)槭潞蟾櫡?wù)?！痹撠?fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，將通過證后檢查、信用懲戒、動態(tài)管理等方式加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，強(qiáng)化食品經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)把食品安全關(guān)。若發(fā)現(xiàn)問題，將立即取消該企業(yè)“申請人承諾制”資格，并依照法律法規(guī)規(guī)定和《成都市信用聯(lián)合獎懲措施清單》相關(guān)內(nèi)容實(shí)施懲戒，在營造更適合企業(yè)發(fā)展的營商氛圍的同時確保群眾舌尖上的安全。

領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可證》