眉山好味稻水稻專業(yè)合作社用高標準打造好品牌

一方水土養(yǎng)一方人，眉山是著名的“中國優(yōu)質稻米之鄉(xiāng)”，是全國唯一一個經(jīng)多學科專家論證的“中國長壽之鄉(xiāng)”。

眉山市自然條件得天獨厚，自古“山川靈秀，物產(chǎn)豐富，甲于西蜀”。境內地勢平坦，土壤肥沃，氣候溫和，四季分明，雨量充沛，很適合農作物生長。2018年12月，眉山市被農業(yè)農村部確定為第二批中國特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。眉山市好味稻水稻專業(yè)合作社正是坐落于該區(qū)域，合作社通過探索做到“五統(tǒng)一”，讓想種田的人會種田，通過“好標準”形成“好品牌”，增加農產(chǎn)品附加值，以產(chǎn)業(yè)振興帶動產(chǎn)業(yè)致富。

合作社創(chuàng)始人李相德，1989年高中畢業(yè)外出務工，1994年一次偶然的機會認識了當時在江蘇無錫太湖修建別墅的余文豹，憑著自己踏實能干和誠心打動了對方 ，從此走上了修建之路。1997年賺到人生第一桶金的李相德無比興奮回到家鄉(xiāng)準備招更多老鄉(xiāng)一起去工地的時候，卻被家鄉(xiāng)的情景驚呆了：家鄉(xiāng)周邊到處都是荒蕪的土地，田間雜草叢生！由于種田利潤低不賺錢，家鄉(xiāng)的青壯年勞動力像他一樣寧愿外出在工地務工都不愿在家鄉(xiāng)種田。于是，他毅然決定留在家鄉(xiāng)，開始承包土地。

在種糧的過程中，李相德嘗到了許多的酸甜苦辣。主要有兩大致命風險：在農忙時由于大量的勞動力外出務工也都不愿意種田，農忙時勞動力嚴重緊缺；在收割時節(jié)，天氣不好導致糧食霉爛，靠天吃飯的問題得不到解決。在2011年，李相德因種植糧食面積達到570畝，獲得了國務院表彰的“全國種糧售糧大戶”光榮稱號。但是，當2012年種植面積擴大到800余畝，在插秧的時候，由于請不到工人，他的秧苗兩個月才插完。由于錯過最佳種植時期，插下去的老秧苗不發(fā)秧苗，當年的稻谷減產(chǎn)30%左右，800畝減產(chǎn)30萬斤，直接損失30余萬元。禍不單行，屋漏偏逢連夜雨！那年有300多畝稻谷收割后曬在水泥路上，在稻谷快曬干的時候下起瓢潑大雨，而且一下就是十余天。一部分稻谷被大雨沖走，剩下的全部霉爛，又損失了30余萬元。

連續(xù)受打擊的李相德把流轉土地所在的村組干部找來說要放棄種田，這些村組干部當場對李相德保證愿意幫助他共同渡難關。李相德重振信心，經(jīng)過討論，得出傳統(tǒng)的單打獨斗模式已不再適應新常態(tài)下的新農村的結論。這時候，眉山市東坡區(qū)岷江農業(yè)園區(qū)相繼成立，李相德立即將周邊種植業(yè)主、家庭農場主組織起來并經(jīng)過一年半的籌備，于2014年5月正式成立了眉山市好味稻水稻專業(yè)合作社。

合作社成立后，迅速吸納社員，也吸引了更多村組老干部主動加入合作社，激發(fā)了他們帶領大家立足鄉(xiāng)村勤勞致富的積極性。正是由于他們的帶頭引領，合作社的承包土地規(guī)模不斷被擴大，成員迅速增多，也連年獲得豐收。這批引領者也由此獲得了一個共同稱號，那就是“中國共產(chǎn)黨”！為了充分體現(xiàn)他們的帶頭引領作用，合作社于2015年4月正式成立了黨支部。支部建在了產(chǎn)業(yè)鏈上，“紅色引領綠色”實實在在體現(xiàn)在了合作社發(fā)展的不平凡進程中。如今，合作社有社員355名，流轉土地41000余畝，輻射周邊農戶上萬戶，4萬余人。合作社在黨支部的帶領下摸索出了一套利益機制，即“五統(tǒng)一”，合作社與黨支部一道帶領社員通過“好服務”，讓想種田的人會種田；通過“好標準”形成“好品牌”；增加農產(chǎn)品附加值，做實品種、品質、品牌，真正讓會種田的人能賺錢。

水稻一優(yōu)兩高生產(chǎn)競賽活動評比現(xiàn)場

做到“五統(tǒng)一”

統(tǒng)一農技服務?合作社與四川農業(yè)大學、眉山市職業(yè)技術學院、各級農業(yè)局、科技局專家教授共同成立專家大院，通過統(tǒng)一農技服務，提高糧食產(chǎn)量。專家教授經(jīng)常到合作社進行現(xiàn)場技術培訓，并通過合作社遠程教育在不同季節(jié)分別給社員講解農業(yè)生產(chǎn)技術，合作社在傳統(tǒng)的種植模式上進行創(chuàng)新，讓農業(yè)插上科技的翅膀進行科學種田。

統(tǒng)一農資服務?合作社成立了供銷社，統(tǒng)一為社員提供種子、肥料、農藥，組織專業(yè)團隊到農資工廠、農資市場進行考察，篩選性價比最高的農資產(chǎn)品，確定長期穩(wěn)定的進貨渠道，不僅有效保證了合作社農資的質量和安全，且采購成本降低了15%~20%，還能統(tǒng)籌種植品種和規(guī)模，優(yōu)化種植結構，從源頭上嚴格控制投入品的質量安全。2018年合作社為社員統(tǒng)一采購供應農資4000多萬元，與去年同期相比降低生產(chǎn)成本約300萬元，增加收入200萬元。

統(tǒng)一農機服務?合作社有大型農機具160余臺（套），規(guī)模為西南三省之首，真正實現(xiàn)了從耕、種、收、烘干、加工的全程機械化。2018年合作社為社員及周邊群眾提供農機社會化服務8萬余畝。合作社通過這些農機，既解決了農忙時勞動力緊缺的問題，也降低收割時天氣不好糧食霉爛的風險，每年至少為社員及周邊群眾挽回上千萬元的損失。

統(tǒng)一質量標準?合作社成立以來一直把保障糧食質量安全，建立科學有效的監(jiān)管機制，切實提高糧食質量安全水平作為合作社的重要戰(zhàn)略目標。合作社嚴格要求社員按照國家關于土地及空氣質量標準進行生產(chǎn)，并且在嚴格要求自身的同時在社員間推廣有機質提升、秸稈粉碎還田、化肥農藥減量示范、采用病蟲害綠色防控技術，科學用藥控制農作物病蟲害的發(fā)生。

一是選擇優(yōu)質的品種。合作社每年選育五十個水稻優(yōu)質品種，建立五十畝優(yōu)良品種示范基地，按照有機水稻生產(chǎn)規(guī)程進行種植。合作社所在的岷江園區(qū)東坡片區(qū)已連續(xù)三年成功舉辦了“一優(yōu)兩高”生產(chǎn)競賽活動，通過80個電飯煲蒸煮、品嘗，為業(yè)主篩選優(yōu)質安全好吃的水稻品種。二是選擇有機肥料。采取種養(yǎng)結合循環(huán)農業(yè)、綠色發(fā)展方向為目標，提升種植土壤的有機質，降低土壤重金屬，改變傳統(tǒng)的長期使用化學肥料，出現(xiàn)土壤板結，菜不香，瓜不甜的局面。合作社引進秸桿秧盤技術，把秸桿充分腐熟，經(jīng)過消毒滅菌處理后壓實成秧盤育苗，育出的秧苗效果非常好，杜絕秸桿污染的同時，減少了田間優(yōu)質表土流失。除了秸桿結合利用外，合作社還利用養(yǎng)殖場豬牛糞便，進行發(fā)酵處理后澆灌稻田，每畝可解決畜禽糞便1立方米左右，2018年合作社共用畜禽糞便4萬立方米。三是選擇生物防治、物理防治。合作社主要采用生物藥劑進行防治，如白僵菌等對作物進行病蟲害防治，并利用三誘技術，通過黃板，以顏色引誘飛蟲被粘捕，通過性誘劑利用雄性害蟲喜歡的氣味誘捕雄蟲，從而降低害蟲繁殖；利用燈誘以飛蟲撲火的可行性引誘撲殺。2018年合作社在2萬畝田地里實施生物物理防治技術，每畝增加收入200元以上。合作社還在社員間推廣稻魚共生、鴨稻共育生態(tài)種植模式。四是全程質量安全追溯。合作社在用水源頭、田間地里耕種等各個環(huán)節(jié)安裝電子監(jiān)控設備、在線監(jiān)測儀，實現(xiàn)作物全程監(jiān)測；還有一套可追溯體系，從作物種到收每個環(huán)節(jié)都有詳細記錄，監(jiān)控、檢測等資料，嚴格按照中國好糧油標準要求執(zhí)行，打造優(yōu)質糧油生產(chǎn)基地，建設放心糧油質量追溯體系，做到全程有記錄，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈糧油產(chǎn)品的質量可追溯。

統(tǒng)一產(chǎn)品銷售?合作社根據(jù)東坡區(qū)、仁壽縣、洪雅縣、青神縣等區(qū)域情況種植適合當?shù)氐霓r作物，主要采取“稻-麥”“稻-菜”“稻-油”“稻-藥”、水果、茶葉種植模式，推出了大米系列：東坡生態(tài)大米、仁壽黑龍灘鴨稻米、彭祖八百壽米、洪雅千秋貢米、洪雅騎龍大米；除了大米外，合作社還積極推出了“眾享好味稻”原漿菜籽油、九五壓榨、小榨濃香等系列產(chǎn)品，為四川菜籽油為全國第二做優(yōu)做實菜籽油品牌。合作社積極開展品種、品質、品牌建設，以品牌占領市場，以品牌促銷售，以品牌增效益。2016年合作社成功注冊了“眾享好味稻”系列商標12個，商標覆蓋了所有農產(chǎn)品系列。凡是社員從土地種出的，以及用糧食養(yǎng)出的農產(chǎn)品都可以通過合作社品牌進行宣傳銷售。合作社洪雅分社，全縣有27萬畝茶葉，但品牌一直比較單一，農戶大多各自為營，產(chǎn)品投放市場效果不是很理想。合作社就為其推出“眾享好味稻”系列茶葉品牌，在東岳鎮(zhèn)觀音村建設茶葉標準示范基地600畝。該種植基地海拔1000多米，合作社通過考察學習，成功引進了武夷山巖茶品種和加工技術，嚴格按照有機生產(chǎn)規(guī)程進行種植，種植過程不施用肥料、農藥，多施用有機肥。每年機械化采收茶葉兩次，可減少人工成本，生產(chǎn)出的茶葉其氨基酸含量為武夷山的3倍以上。合作社已新建一條茶葉生產(chǎn)線，通過合作社品牌增加茶葉附加值。

機械插秧

無人機打藥

做優(yōu)農產(chǎn)品提升附加值

如何把市場需求的農產(chǎn)品優(yōu)質優(yōu)價，增加產(chǎn)品附加值，激勵社員種田種糧的信心是合作社核心問題。真正讓想種田的人會種田，讓會種田的人能賺錢，引進人才是至關重要的大事。合作社大膽創(chuàng)新，面向全國招聘管理銷售團隊，并且成功和四川天下秀農業(yè)發(fā)展公司，成都崇州天紅糧油公司等專業(yè)團隊建立了合作關系，共同經(jīng)營管理合作社。

2018年合作社所在的四川省眉山市東坡區(qū)現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園榮獲首批國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園“四川唯一”“全國第一”的好成績，眉山市東坡區(qū)“中國泡菜城”國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園獲得獎補資金1億。合作社因承擔創(chuàng)新農民利益聯(lián)接機制建設項目，獲得財政補助資金300萬元。合作社新建了一條年加工稻谷5萬噸的精米加工生產(chǎn)線，采用國內外先進設備組合而成，選用日本佐竹色選機，加工生產(chǎn)的稻谷為當季新糧，無需添加任何香精色素，大米晶瑩透 ，米香四溢，整精米高。合作社計劃在三年內隨著社員面積逐步擴大的同時升級改造精米加工生產(chǎn)線，將加工能力增加到10萬噸。

創(chuàng)新銷售模式

合作社購置了一批無人碾米機和小型碾米機，采用新零售模式進行銷售。2018年先后在眉山、成都投放無人碾米機28臺，顧客可通過手機微信、支付寶等掃碼購米，每分鐘出米4~5斤。該機器無需人工看管，顧客隨時都可掃碼購米，但是該機器投放稻谷品種單一，出現(xiàn)故障不能及時排除，機器價格相對較高；合作社在糧油店投放的小型碾米機，只需一鍵操作，該機器具有設計小巧、穩(wěn)定性強，噪音小，故障率低等特點，可充分利用糧油店負責人操作機器，合作社將稻谷進行去芒去石去雜處理，按每袋3.4公斤，6.8公斤、10公斤包裝，顧客只要根據(jù)各自需求，選擇稻谷品種，分別可加工成2.5公斤、5公斤、7.5公斤的大米，在機器的板面上貼上合作社招牌以及稻谷種植模式。合作社在2018年開始鋪點試銷，現(xiàn)已迅速推開至260家糧油店，通過推廣宣傳和消費者親自感受現(xiàn)碾鮮米，讓消費者明白好味稻合作社的大米是不需要上油、打蠟、加芳香劑，增白劑等環(huán)節(jié)來提升賣相和香氣，相信“好味稻”的“好標準”，更加放心購買“眾享好味稻”，然后通過一傳十、十傳百，形成更大的市場，這就是合作社的新零售，不只是單純的賣大米，而是賣稻谷，賣“好味稻”的“好標準”，讓大家“眾享好味稻”。下一步合作社將以更快的步伐擴大此規(guī)模，實現(xiàn)更大的新零售。

合作社將不斷擴大完善管理銷售團隊，堅持品牌的內涵一定是品質的理念，做“好味稻”的運輸者，讓更多人“眾享好味稻”的同時，讓更多社員賺到錢，吸引更多社員種出更多“好味稻”農產(chǎn)品。

服務至上質量第一

合作社將在服務上下足功夫，堅持質量第一，服務至上的方針，讓大家“眾享好味稻”。充分吸納消費者成為會員，合作社不僅有種田的社員，開農機的社員，管理銷售的社員，而且還有消費者會員。通過訂單定制、會員制消費，定點種植、農場共享等模式，逐步建成體驗農場，促進一三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，將“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的傳統(tǒng)美德在更多的青少年中宣傳弘揚，在自身種好糧賣好糧的同時也培養(yǎng)更多的人堅持連續(xù)走這一條曾被遺忘的朝陽大道。

合作社與社員簽訂優(yōu)質水稻種植訂單，通過訂單農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，保證糧食銷售，促進水稻生產(chǎn)規(guī)模化、現(xiàn)代化，讓合作社和社員抱團推向市場，實現(xiàn)農產(chǎn)品全鏈條增值，合作社和社員雙贏局面。

合作社這種以市場為需求控制供應端，引導社員按“好標準”種出“好味稻”，吸引了周邊種植業(yè)主踴躍加入，社員入社自愿，退社自由。入社社員為農業(yè)戶口，必須用土地經(jīng)營權加入合作社，合作社嚴格執(zhí)行章程，合作社為社員提供“五統(tǒng)一”服務。合作社通過“五個統(tǒng)一”獲得利潤，首先把盈利的10%提取為公積金，余下的90%作為可分配盈余，把可分配盈余的60%根據(jù)社員交易量作第一次分紅，余下的40%根據(jù)出資額進行第二次分紅。

隨著農業(yè)供給側結構性改革，為實現(xiàn)五大發(fā)展理念，合作社將以創(chuàng)新、綠色、開放為基礎，做實“好味稻”、眾享“好味稻”。合作社將為更多家庭農場及種糧大戶做好服務平臺，以產(chǎn)業(yè)振興實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)致富，從而助力鄉(xiāng)村振興。

“不忘初心、牢記使命”，好味稻合作社永遠在路上?！盎仡欁哌^的路，我們感覺尚有創(chuàng)新發(fā)展的空間，主要存在如何做實合作社利益機制的問題?！苯?jīng)過社員們的研究討論，我們會從五個統(tǒng)一出發(fā)，進一步完善合作社利益機制。