中國食品安全網(wǎng)訊（劉興麗 雷紅艷 記者程伯全） 元旦、春節(jié)“兩節(jié)”來臨之際，香腸、臘肉暢銷起來，豬肉市場需求達到一年峰值。為保障豬肉質(zhì)量安全，切實加強食品安全源頭治理，根據(jù)“春雷行動2020”食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法子行動安排，達州市開江縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局委托達州市食品藥品檢驗所對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營冷凍豬肉的凍庫門市進行了專項檢查和專項抽檢。
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執(zhí)法人員開展專項檢查
記者了解到，抽檢主要指標為“非洲豬瘟”病毒，檢查項目主要是經(jīng)營主體資質(zhì)情況、索證索票履行情況、檢驗檢疫情況等。截至目前，執(zhí)法人員共檢查了5家凍庫門市，抽檢豬肉3批次。
通過此次專項抽檢，規(guī)范了豬肉銷售市場秩序，防止攜帶“非洲豬瘟”病毒的豬肉流入開江縣，突出了當前食品安全的工作重點，為元旦、春節(jié)期間的豬肉質(zhì)量提供了重要保障。
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