瀘州市瀘縣市場監(jiān)管局開展節(jié)前安全大檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（王曉燕 陳迪 記者程伯全） 臨近春節(jié)，為確保廣大群眾過上一個歡樂、祥和的節(jié)日。近日，瀘州市瀘縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長衛(wèi)德遠(yuǎn)率隊開展了春節(jié)節(jié)前安全大檢查。

檢查現(xiàn)場

檢查針對大型商場、超市、餐廳等人流密集區(qū)，通過與從業(yè)人員溝通交流、查閱資料、現(xiàn)場檢查，以凍肉及腌臘肉制品、火鍋餐飲及食品流通為主，重點查看索證索票、進(jìn)銷貨臺賬、原料堆放、后廚環(huán)境衛(wèi)生、有無過期食品等情況。

此次檢查，該局結(jié)合“春雷行動2020”暨知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法子行動，要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及特種設(shè)備經(jīng)營使用業(yè)主要認(rèn)真履行主體責(zé)任，嚴(yán)格落實食品安全、特種設(shè)備及產(chǎn)品質(zhì)量管理制度，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，切實營造放心、安心、舒心的市場環(huán)境。

同時，瀘縣市場監(jiān)管局嚴(yán)格落實24小時值班值守應(yīng)急管理制度，暢通“12315”舉報投訴熱線，切實維護(hù)消費者合法權(quán)益,確保隱患及時發(fā)現(xiàn)、事件盡早報告、風(fēng)險提前預(yù)警、事態(tài)妥善處置，為群眾飲食用藥和消費維權(quán)再添一根“保險繩”。