攀枝花市仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品家庭小作坊專項(xiàng)整治

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧夢(mèng)?記者程伯全）攀枝花市仁和區(qū)大龍?zhí)多l(xiāng)的小灶酒在市場(chǎng)小有名氣，但生產(chǎn)地極為簡(jiǎn)陋，存在非常大的食品安全隱患。為此，仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局把食品家庭小作坊整治作為進(jìn)一步推進(jìn)“春雷行動(dòng)2020”的民生工作重點(diǎn)，通過(guò)防風(fēng)險(xiǎn)、抓監(jiān)管、強(qiáng)服務(wù)，督促家庭式小作坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

記者了解到，近期，該局對(duì)仁和區(qū)大龍?zhí)多l(xiāng)家庭式烤酒作坊進(jìn)行了食品安全檢查。經(jīng)過(guò)2天的摸底排查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)全鄉(xiāng)有10戶村民在自家有烤酒行為并對(duì)各烤酒村戶進(jìn)行了相關(guān)法律法規(guī)的宣講，要求其在取得相關(guān)證照后方可生產(chǎn)銷售。同時(shí)結(jié)合食品安全檢查，執(zhí)法人員對(duì)各作坊的環(huán)境衛(wèi)生、原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)加工制作過(guò)程控制、食品添加劑的使用等方面作了相應(yīng)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，積極幫助家庭小作坊的轉(zhuǎn)型升級(jí)改造。

截止目前，該地區(qū)已辦理白酒小作坊備案登記證1戶，申請(qǐng)辦理1戶，拆除1戶，其余的正在整改完善。據(jù)悉，下一步，該局將繼續(xù)指導(dǎo)督促家庭小作坊提檔升級(jí)，進(jìn)一步提升家庭小作坊食品安全水平，確保群眾買得放心、吃得舒心。