四川省開江縣嚴抓春節(jié)食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（鄭高均?岳岑?記者程伯全）為深入學習貫徹黨的十九屆四中全會和四川省委十一屆六次全會精神、持續(xù)鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育，切實維護春節(jié)期間食品經(jīng)營市場秩序、筑牢食品安全防護墻。近日，四川省開江縣市場監(jiān)管局配合當?shù)攸h委政府進行了一系列強化措施，嚴抓春節(jié)食品安全工作。

檢查現(xiàn)場

????記者了解到，該局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)各餐飲店、食品小經(jīng)營店、食品小作坊和生產(chǎn)企業(yè)負責人進行集體約談，告誡各負責人要強化食品安全意識，自覺樹立主體責任意識，加強相關(guān)法律法規(guī)及操作規(guī)范的學習，提升經(jīng)營管理水平，嚴把食品安全責任關(guān)。

同時，執(zhí)法人員深入各經(jīng)營單位進行現(xiàn)場指導，從經(jīng)營場所合理布局、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)維護、廢棄物規(guī)范處置、從業(yè)人員健康管理、食品及原材料控制等在日常經(jīng)營活動需要特別注意的細節(jié)進行指導。

此外，該局通過發(fā)放傳單、面對面講解及LED屏展示等方式，就日常消費中如何選擇正規(guī)合法的賣家，如何辨別食品的合法來源、有效期及感官性狀，受到不法侵害應該如何進行維權(quán)等進行宣傳。