達(dá)州市開江縣開展“春雷行動(dòng)2020”食品安全大檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（雷紅艷 ?王彥植?記者程伯全）為進(jìn)一步鞏固“春雷行動(dòng)2020”成果，確保全縣人民度過一個(gè)祥和平安的節(jié)日，1月22日，達(dá)州市開江縣人民政府副縣長(zhǎng)楊愛軒帶隊(duì)檢查2020年春節(jié)前食品安全工作。

檢查食品生產(chǎn)企業(yè)

楊愛軒一行先后到開江縣金山景區(qū)、開江縣千千豆制品有限責(zé)任公司、時(shí)代洲際酒店、世紀(jì)隆超市、開江縣綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食品安全檢查工作。檢查過程中，楊愛軒同食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行親切交流，詳細(xì)了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。認(rèn)真查看食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車間衛(wèi)生、食品安全制度、原材料儲(chǔ)存等情況，全面檢查食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消防設(shè)施、后廚衛(wèi)生情況、索證索票臺(tái)賬、有無過期食品、“三無”和假冒偽劣食品。

檢查超市

楊愛軒對(duì)監(jiān)管部門和經(jīng)營(yíng)者提出了具體工作要求，一要加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳和食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員的培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)單位主體意識(shí)，落實(shí)好監(jiān)管部門工作職責(zé)和食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任。二要強(qiáng)化各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，建立健全原輔料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收制度、做好索證索票工作、嚴(yán)把食品安全關(guān)、防止不合格食品流入市場(chǎng)。三要本著對(duì)廣大人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，各監(jiān)管部門要以高度的責(zé)任感和使命感，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法犯罪行為。