宜賓市江安縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展熟食攤販專項(xiàng)監(jiān)督檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（龍躍?陳迪 記者程伯全）?針對(duì)當(dāng)?shù)厝嗣耧嬍诚M(fèi)習(xí)慣，熟食攤販成為食品安全監(jiān)管重點(diǎn)之一。為確保新型冠狀病毒感染的肺炎疫情期間廣大群眾飲食安全，2月10日，宜賓市江安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)唐孝平率食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管股對(duì)江安縣城區(qū)熟食攤販進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

該局重點(diǎn)查看了經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、從業(yè)人員是否持有健康證、是否按規(guī)定落實(shí)索證索票、三防設(shè)施使用情況，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把食品原料和成品質(zhì)量關(guān)。

此次檢查，共檢查熟食攤販20個(gè)，責(zé)令改正8個(gè)，下架2個(gè)，對(duì)無(wú)三防設(shè)施的攤販一律予以下架處理，對(duì)三防設(shè)施使用不當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)戶責(zé)令立即改正。通過此次檢查，強(qiáng)化了經(jīng)營(yíng)戶食品安全意識(shí)，有效保障了人民群眾舌尖上的安全。