德陽(yáng)市羅江區(qū)活禽臨時(shí)集中屠宰點(diǎn)正式啟用

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 2月10日，德陽(yáng)市羅江區(qū)活禽臨時(shí)集中宰殺點(diǎn)正式啟用。疫情期間，市民購(gòu)買白條禽時(shí)須認(rèn)準(zhǔn)一證一標(biāo)（動(dòng)物檢疫合格證明、藍(lán)色腳環(huán)）。

合格的白條禽套有藍(lán)色腳環(huán)

記者了解到，為解決因禁止農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽宰殺、銷售造成的禽肉供應(yīng)短缺問(wèn)題，保障禽肉的正常供給。羅江區(qū)采取“企業(yè)自建、政府補(bǔ)助、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、部門監(jiān)管”的建設(shè)模式，由四川鼎望食品有限公司歷時(shí)5天，建成了約1000平方米的活禽臨時(shí)宰殺點(diǎn)。宰殺點(diǎn)設(shè)有家禽待宰觀察圈、家禽屠宰車間（含操作臺(tái)等）、內(nèi)臟處理車間、廢棄物收集處理間、污水管網(wǎng)、檢疫室、實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)室等。

給合格的白條禽套藍(lán)色腳環(huán)

經(jīng)集中屠宰點(diǎn)宰殺后的白條禽需經(jīng)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)實(shí)施屠宰檢疫，對(duì)檢疫合格的，出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，并加藍(lán)色腳環(huán)的檢疫標(biāo)志方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售；檢疫不合格的，督促業(yè)主做好疫病害動(dòng)物及廢棄物無(wú)害化處理。

據(jù)了解，下一步，羅江區(qū)人民政府將會(huì)綜合規(guī)劃建設(shè)固定家禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，并在全區(qū)范圍內(nèi)全面嚴(yán)禁農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市及公共場(chǎng)所從事活禽經(jīng)營(yíng)和屠宰活動(dòng)，建立“集中養(yǎng)殖、定點(diǎn)屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的禽肉產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式。