中國食品安全網(wǎng)訊(王俊?陳璦?記者程伯全) 近年來,攀枝花市鹽邊縣持續(xù)堅(jiān)持加快建設(shè)“陽光康養(yǎng)旅游目的地”,來此康養(yǎng)旅游過冬的老年人逐年增多。為了在做好疫情防控的同時,解決康養(yǎng)人員就餐問題,鹽邊縣市場監(jiān)督管理局高度重視相關(guān)酒店等重點(diǎn)區(qū)域的食品安全工作,結(jié)合“春雷行動2020”采取了一系列措施。
執(zhí)法人員認(rèn)真對縣域內(nèi)酒店的餐飲服務(wù)場所消毒、食品采購及食品安全制度落實(shí)、人員體溫監(jiān)測等開展了監(jiān)督檢查,要求酒店嚴(yán)格落實(shí)分餐制,避免排隊(duì)打飯和人員聚集,并鼓勵酒店為康養(yǎng)老人提供送餐到房間服務(wù)。
為避免頻繁到店檢查給酒店帶來防控風(fēng)險,桐子林片區(qū)組建立了經(jīng)營戶微信群,將備案供餐酒店負(fù)責(zé)人加入群組,線上要求酒店每天上傳分餐照片、消毒記錄、體溫檢測記錄以及食品留樣登記表。對不按要求上傳有關(guān)圖片和記錄的酒店,將其列入重點(diǎn)監(jiān)控對象,組織多部門綜合監(jiān)管組開展線下聯(lián)合突擊檢查。截止目前,群聊共收到酒店上傳分餐、消毒、留樣等照片和記錄130余條,組織突擊檢查2次。
據(jù)悉,自疫情發(fā)生以來,該局高度重視,迅速行動,累計(jì)關(guān)停餐飲服務(wù)經(jīng)營單位1015家、茶館86家、經(jīng)營性麻將場所21家,禁止餐飲單位群體性聚餐128次,為到鹽邊過冬康養(yǎng)老人密織了一張疫情防護(hù)網(wǎng)。